Obligatoriske komponenter på en fødevare etiket

I begyndelsen af det 20. århundrede , mad pakker var mystiske , ofte dødelige beholdere. Pure Food and Drug Act 1906 skabte forløber for den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) og begyndte at beskytte offentligheden mod usikre , dårligt mærkede fødevarer. I dag skal fødevareemballage overholde strenge regler for oplysninger, det giver, og når disse meddelelser vises på etiketten. Forstanderen Display panel ( PDP)

primære display (PDP) er den forreste etiket panel , arealet af en fødevare pakke forbrugeren er mest tilbøjelige til at se på en hylde købmand. Nogle pakker (især kasser og andre flade -sidet containere) omfatter mere end en overflade, der kan tjene som plasmaskærmen. Navnet på fødevarer ( "erklæring af identitet" ), og den mængde af produktet i beholderen ( " nettomængde redegørelse") skal stå på plasmaskærmen.
Information Panel

panelet er umiddelbart til højre for PDP . Navn og adresse på den enhed , der fremstilles, pakkes og distribueres mad, ingredienslisten og Ernæring Fakta skal vises på panelet . Disse elementer må ikke afbrydes af enhver ikke- væsentlige oplysninger (" mellemliggende materiale" ), såsom en grafisk eller stregkode . De skal skrives med nem-at- læse bogstaver stort nok, at en lavere -case "o" er 1/16 inch tall.
Fødevareallergener

Allergen mærkning begyndte i 2006. Hvis et færdigpakket fødevare indeholder mælk , æg, jordnødder , nødder , fisk, skaldyr, soja eller hvede , skal dens mærkningen angive deres tilstedeværelse. Hvis en fødevare er fremstillet i et anlæg, der behandler disse emner , skal emballagen sige så selv om allergener er ikke ingredienser i maden selv .
Ernæring Fakta

den Ernæring Fakta del af panelet analyserer madens kalorieindhold værdi , fedtindhold , kolesterol , natrium, kulhydrater , protein og procent af en anbefalede daglige tilførsel af forskellige vitaminer og mineraler, der leveres af en servering af maden. Mens nogle mennesker ikke læser dette område , fordi de har travlt eller deres sprogfærdigheder er fattige, de fleste forbrugere sætter pris på de oplysninger, den leverer .

Front -of- pakke Symboler

FDA er bekymret for, at brug af symboler , der tyder på en fødevare er "sunde " del af en producent program af "intelligente valg " eller på anden måde at foretrække frem for en anden fødevare , kan give forbrugerne vildledende indtryk af næringsværdi. Mens nogle af disse påstande og symboler er endnu ikke reguleret, FDA har magt til at gøre det.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler