Hvorfor Bread Mold brug for luft til at vokse

Hundredvis af forskellige typer af brød skimmel findes, men alle af dem er sorter af svampe, der får deres mad fra brød. I modsætning til fotosyntetiske planter, der omdanner solenergi til kemisk energi , skal svampe får deres energi ved at absorbere næringsstoffer fra deres omgivelser , hvilket er, hvad brødet formen er laver på brødet.
Source

En stykke brød skal være et sted med luft til at udvikle nogen form for mug i første omgang , fordi formen vokser ud af den hurtige reproduktion af bittesmå svampesporer , der glider gennem luften og lander på brødet. Disse sporer er i en passiv søgen efter en fødekilde - når de sker på tværs af brød, vil de etablere sig og begynder at vokse ind i en svamp
Growth hoteltilbud .

fleste forme, som mennesker , kræver ilt for at leve, og kan derfor ikke overleve i et oxygenless miljø. Dette er grunden til forme kræver luft til at vokse , og hvorfor , selvom sporer allerede er landet på et stykke brød, placere det i en helt oxygenless kammer vil dræbe off disse sporer. Men mange forme er i stand til at overleve i meget iltfattige miljøer , hvilket er grunden simpelthen forsegling en breadbox er ikke nok til at hæmme skimmelvækst .

Ideelle betingelser

Mold vokser lettest i mørke ( fordi lyset tørrer det ud , og fordi formen er ikke fotosyntetiske er lys ikke påkrævet for energi), våde steder (fordi mug kræver fugt for at leve og forhindrer det i at tørre ud) og steder af omkring 80 grader Fahrenheit (fordi mug ikke kan regulere temperaturen og er afhængig af passende miljøforhold) .
Forebyggelse

Nogle producenter forhindre skimmelvækst ved at sælge deres produkter i emballage , hvorfra al ilten er blevet fjernet og erstattet med andre gasser , såsom kuldioxid, som er lettere og mere pålidelig end at forsøge at skabe et reelt tomrum, hvor der simpelthen ikke er nogen luft . Imidlertid er de fleste brød simpelthen solgt i cellofan eller plastik pose emballage og er sårbar over for skimmelsvamp ; dette er en grund til du ikke ønsker at købe et brød og lad det ligge omkring et stykke tid , selv uåbnet .
hoteltilbud