Hvordan virker Light Affect Bread Mold

Mold kan vokse på alle overflader , så længe det har ilt , fugt og organisk stof . Det behøver ikke sollys til at vokse , er det kun de rigtige komponenter og den rigtige temperatur . Mold vokser bedst i mørke, dank steder uden luftstrøm.
Sunlight

Lys og luft - flow kan hjælpe med at forhindre vækst af skimmel i hjemmet. Men hvis dit brød er i en pose og du placerer den tæt på sollys , vil lyset varme op brød og få det til at frigive fugt ind i posen. Moist brød er et ideelt miljø for voksende skimmel .
Heat
p Som du måske har bemærket , skimmel vokser godt i varme, fugtige miljøer. Den ideelle temperatur for skimmel til at vokse er 80 grader Fahrenheit. Mold er primært lavet af vand , så det skal være våd for at vokse . Gør
Lys og vækst

Forme ikke brug for lys for at vokse , fordi i modsætning planter , de ikke producere deres egen mad. Men på et tidspunkt , de fleste forme har brug for lys for at nå senere stadier af udvikling såsom at gøre sporer. Af denne grund, kan lys øge mug på brødet.

Labratory Lights

fleste lab- producerede ( til medicinske formål) skimmel dyrkes i mørke. Lys kan have en udtørrende effekt på mug i almindelighed, så længe lyskilden ikke skaber yderligere vækstbetingelser, som i fugtig brød.
Forebyggelse

Den bedste måde at forhindre mug på brød er at sørge for at holde det på et køligt, godt ventileret område. Mange kommercielt forarbejdede brød i dag indeholder kemiske konserveringsmidler , der hjælper modstå skimmel . Lyset vil ikke nødvendigvis forhindre vækst af brød skimmel, men hvis du er bare nysgerrig efter at finde ud af, hvor meget Skimmelsvamp du kan vokse , kan det være en fantastisk måde at øge dit produkt.