FDA Food Label forordninger

FDA giver retningslinjer for mærkning på både forsiden og bagsiden af fødevareemballage. Uanset størrelsen eller formen af ​​det produkt , skal etiketten dække mindst 40 procent af arealet . Mærkningen skal være let læselige , og ingen dekoration , logo eller en anden skærm kan skjule det. Fronten kan anføre produktet har et lavt fedtindhold eller højt i en bestemt vitamin eller mineral , men FDA kræver, at kravet skal dokumenteres på bagsiden etiket , og at produktet opfylder kravene i kravet.

ernæringsmæssige retningslinjer

Fødevareproducenter kan have specifikke ernæringsmæssige retningslinjer deres produkt skal opfylde, og skal klart fremgå på etiketten forbrugervenlige sprog . Fødevarer, der ikke opfylder minimumskravene ernæringsmæssige krav kan ikke gøre krav gældende , som de gør . Eventuelle tilsatte næringsstoffer skal mærkes , og efterligninger af fødevarer kan ikke mærkes som en erstatning for den oprindelige fødevare , hvis de ikke opfylder de ernæringsmæssige retningslinjer for at fødevarer . Også FDA kræver, at en etiket klart angiver enhver reduktion af næringsstoffer , fjernelse eller udskiftning i en fødevare , der normalt indeholder det næringsstof .
Anden mærkning

Anden mærkning retningslinjer , der administreres af FDA omfatter sådanne påstande som produkter er friske, frosne, lavt fedtindhold, lavt kalorieindhold eller opfylder særlige kosten bekymringer, såsom at være glutenfri eller peanut -fri. Hver af disse klasser har specifikke retningslinjer, som skal afspejles i etiketten beskrivelse. For eksempel, hvis en fødevare indeholder transfedt , indholdet af trans-fedt skal være opført som adskilt fra det samlede fedtindhold . Etiketten skal også identificere de fødevarer , liste fabrikanten og produktionsanlæg adresse , og skal give vægten eller mængden af ​​mad indeni. Etiketten skal angive portionsstørrelse hvorfra beregnet kaloriefattige og ernæringsmæssige detaljer beløb.
Hoteltilbud