Udarbejdelse af Benzoin af thiamin Katalyse

benzoin kondensationsreaktion indebærer tilstedeværelsen af ​​et protein , et enzym , et vitamin og en cofaktor . En cofaktor er et molekyle , der hjælper enzymer udføre deres opgaver, såsom at indlede kemiske reaktioner. Det lægger det molekyle, der skal ændres i et bestemt miljø , og inden for en bestemt struktur. At placering tillader reaktionen at være afsluttet i løbet af kort tid.
Historie

I årtier et laboratorium , hvor benzoin kondensationsvarmen fandt sted skulle have den kemiske cyanid. Så i midten af ​​det 20. århundrede, fandt forskerne, at de kunne udføre den samme reaktion ved hjælp af thiamin .

Katalyse Fund

Ved at studere , hvad finder sted, når thiamin katalyserer denne kondensering biokemikere er bedre i stand til at forstå den biokemiske reaktion, der finder sted i det menneskelige legeme . Ved at få dybere indsigt i dette enzymatisk proces kan biokemikere bedre at forstå de roller, som visse vigtige vitaminer .
Hoteltilbud