Foods til at give unge børn til at hjælpe med anæmi

Den menneskelige krop er god til at absorbere rige jern niveauer , der findes i kød. Lever i særdeleshed, samt oksekød, svinekød, lam og mørkt kød fjerkræ jern-rige fødevarer . Altid vælge en mager kødstykke . Kød er en god kilde til vitamin B12 samt. Tager C-vitamin piller eller forbruge fødevarer og drikkevarer med et højt C-vitamin (såsom citrusfrugter og juice ), sammen med jern-rige fødevarer kan hjælpe kroppen med at optage jern mere effektivt. Citrus fødevarer er også rige på folinsyre.

Tørrede frugter og nødder

Du kan finde masser af jern i tørrede frugter , såsom abrikoser, rosiner , dadler, svesker og fig. Nødder er også en rig kilde, såsom mandler , cashewnødder, valnødder , solsikkefrø, sesamfrø og tahini . Overveje at gøre dit barn en hjemmelavet blanding af trail mix fra disse jern-rige fødevarer .

Bønner
p Hvis dit barn ikke er en kød Æderen , overveje forsøger jern-rige bønner (især lima bønner) . Andre typer af bønner rige på jern omfatter kidneybønner, hvide bønner , sojabønner, kikærter ( garbanzos ) og pinto bønner . Dit barn kan nyde en snack af hjemmelavet hummus (lavet med tahini og kikærter ) som en dip til pita chips .
Grønne , bladgrøntsager

Spinat og broccoli er to rige kilder af jern, samt folinsyre . For blandet salat greens , skal du vælge den mørkeste blade muligt. Asparges, Collard greens , sennep greens , grønkål, majroer , persille og kål også falde ind under denne kategori . For børn, der ikke vil spise spinat , overveje at indarbejde nogle spinat i en ost pizza eller spaghetti sauce.

Fuldkorn og Iron- berigede fødevarer

Mange brød og morgenmadsprodukter samt havregryn , pasta, ris og gryn er hele korn og /eller jern befæstet . De er ofte gode kilder til folinsyre , også. Sørg for at tjekke etiketten .
Hoteltilbud