Kemisk analyse af Vitaminer

Vitaminer er organiske molekyler, der er afgørende for den menneskelige krop og spiller en afgørende rolle i mange metaboliske processer. Den menneskelige krop kan ikke gøre de fleste af de vitaminer den har brug for på sin egen, så de skal være opnået gennem fødevarer. Der er 13 forskellige vitaminer er kendt for at være nødvendigt for at kroppen kan fungere . Disse vitaminer giver forskellige roller baseret på deres kemiske struktur. Vitamin A

A-vitamin er en antioxidant , der består af carbon, hydrogen og oxygen . Den strukturelle formel af vitamin A er relateret til det af caroten. Kroppen bruger beta-caroten, der findes i planter, og konverterer det til vitamin A. Et af de vigtigste roller af vitamin A er at producere retinal , afgørende for vision.
B-vitaminer

B-vitaminer omfatter B1 ( thiamin) , B2 ( riboflavin) , B3 ( niacin ) , B5 ( pantotensyre ) , B6 ( pyridoxin ), B7 ( biotin) , B12 ( cyanocobalamin ) , og folinsyre. Disse otte vitaminer kaldes B-kompleks vitaminer . De hjælper kroppen til at gøre energi fra fødevarer ved medvirken i fordelingen af kulhydrater, fedt og proteiner.
C-vitamin

C-vitamin eller ascorbinsyre syre , der består af carbon , hydrogen og oxygen, er en antioxidant . C-vitamin kan syntetiseres fra glucose. Det bruges af den menneskelige krop til at danne kollagen, hjælpemidler i healing, og hjælper kroppen til at optage jern .
Vitamin D

D-vitamin er også består af carbon, hydrogen og oxygen . Det hjælper kroppen til at optage kalk og hjælper med at regulere calcium i blodet . En mangel på vitamin kan forårsage knoglesygdomme, såsom rakitis eller osteoporose. D-vitamin kan dannes af kroppen ved udsættelse for sollys .
Vitamin E

E-vitamin er en anden antioxidant , der består af kulstof , brint og ilt . Det er afgørende for gengivelse og hjælper også immunforsvaret og metabolisme. E-vitamin findes i vegetabilske olier , nødder, frø, og grønne bladgrøntsager .
Vitamin K

K-vitamin er et andet vigtigt vitamin og består af kulstof, brint og ilt. Det spiller en afgørende rolle for den menneskelige krop ved at proteiner, der anvendes til effektiv blodpropper. En vitamin K- mangel kan forårsage overdreven blødning. K-vitamin hjælper også kroppen bevarer calcium og så er vigtigt for knogle sundhed . Den bedste mad kilde til vitamin K er bladgrøntsager grønne grøntsager . En lille mængde af vitamin K kan også produceres af bakterier i tarmene.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler