Egenskaber af Aged Hvidløg

Aged hvidløg øger koncentrationen af centrale vandopløselige organiske svovl stoffer, herunder S -allyl cystein ( SAC ) og andre svovlaminosyrerne . Disse forbindelser er særdeles biotilgængelige , indtaste kredsløbssygdomme gennem tarmen og har en 90 procent absorption niveau . De giver en højere antioxidant aktivitet sammenlignet med frisk hvidløg og andre kommercielle hvidløg kosttilskud .

Lipid- opløselige forbindelser

fedtopløseligt organiske svovlforbindelser i alderen hvidløg omfatter diallyl sulfid (DAS) , triallyl sulfid , diallyl disulfid og diallyl polysulfider . Disse hæmmer kolesterol syntese i kroppen og har vist sig at sænke kolesteroltallet i mennesker og dyr , ifølge en undersøgelse foretaget af PubMed , en hjemmeside for National Center for Biotechnology Information citeret .
non- svovlforbindelser

non- svovlforbindelser i alderen hvidløg ekstrakt omfatter proteiner, kulhydrater og saponiner , der arbejder synergistisk med svovlforbindelser at levere integrerede sundhedsmæssige fordele. Saponiner kan bidrage til at overvinde bakterie-og svampeinfektioner i det menneskelige legeme .
Antioxidanter

Aged hvidløg indeholder en større antioxidant potentiale end frisk hvidløg . Den gamle udgave kan hjælpe med at forebygge og kontrollere oxidativ stress, en forløber for aldring og en årsag til flere sygdomme. Det kan nedsætte risikoen for kræft , hjerte-kar -sygdomme og Alzheimers sygdom og giver beskyttelse mod en række andre degenerative betingelser .
Hoteltilbud