Veganske proteinkilder & Fedt

Hvis du er en veganer, har du sandsynligvis stødt på , hvordan får du din protein og fedt spørgsmål på et eller andet tidspunkt . Da begge ofte er forbundet med kød og kødprodukter , er det forståeligt at spekulere på, hvordan veganere opnå de nødvendige beløb. Veganere må se at plante baserede kilder til fedt og protein. Heldigvis en afbalanceret vegansk kost giver tilstrækkelig mulighed for at modtage både . Soy for Protein

Sojaprotein har vist sig at være lige i protein til animalsk baserede kilder . Sojaprotein er afledt af sojabønner, en nær slægtning af ært. Sojabønner er den eneste plante baserede fødevarer , der indeholder alle otte essentielle aminosyrer. Derudover er de lavt indhold af mættet fedt og kolesterol gratis. Veganere har en bred vifte af soja -baserede produkter til rådighed, herunder sojamælk, efterligning kød, tempeh og tofu.

Bønner for protein

Bønner er en glimrende kilde til protein. Sammenlignes med kød i kalorier , bønner , i modsætning til kød , er også høj i fiber. Det betyder, at en servering af bønner vil hjælpe dig med at holde fyldigere, længere og støtte tarmfunktionen . Derudover en kvart kop har den samme mængde protein som en ounce af kød. Veganere kan erstatte bønner for kød i retter , bruge dem til at lave supper eller spise dem alene som en side parabol.

Nuts for Protein & Fat

Nødder er en kilde til protein og sunde fedtstoffer . Nødder indeholder umættede fedtstoffer , der sænker dårlige kolesterol og hæve gode kolesterol. Valnødder indeholder Omega- 3 fedtsyrer, et vigtigt næringsstof , som kroppen ikke kan producere på egen hånd. , Forskning viser desuden, at mennesker, der regelmæssigt spiser nødder er mindre gerne have hjerteanfald eller dø af hjertesygdom end dem der ikke gør. Veganere kan spise nødder som snack eller bruge dem i hovedretter som en kød erstatning eller i salater . Men det er vigtigt at forbruge nødder i moderate mængder , som de er høj i kalorier og kan bidrage til vægtøgning.

Olier til Fat

Gør størstedelen af din fedt indtagelse af monoumættede og polyumættede sort. Brugen af vegetabilske olier er en måde for en veganer til at indarbejde sunde fedtstoffer i hendes kost. Vegetabilske olier såsom jordnøddeolie , sesam og saflor olier er kilder til sunde fedtstoffer . Derudover olier, såsom olivenolie , raps , sojabønner og hørfrø give omega-3 fedtsyrer. Dog bør veganere undgå tropiske olier såsom kokos, palme-og palme kerne olier , som de er højt indhold af mættet fedt.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler