Palm Kernel Oil Ernæring

Palmekerneolie udvindes fra pit af olien palme og er almindeligt anvendt til fremstilling af margarine, konfekt , kosmetik, forarbejdede fødevarer og andre forbrugsvarer. Det bør ikke forveksles med palmeolie, som er udvundet af frugten af olien palme og er ernæringsmæssigt , fysisk og kemisk forskellige.
Ernæringsmæssige indhold

Palm kerne olie indeholder næsten ingen vitaminer eller mineraler --- bare 0,5 milligram vitamin E og 3,3 mikrogram K-vitamin pr spiseskefuld . Det indeholder nul gram af protein, fiber og natrium. Sammenlignet med andre vegetabilske olier , palmekerneolie indeholder få antioxidanter, der fremmer hjerte sundhed og beskytte mod kræft .

Kalorier

brændværdi palmekerneolie olie er på niveau med andre almindeligt anvendte olier såsom oliven , raps og jordnøddeolie . En spiseskefuld indeholder ca 120 kalorier.
Fedt og kolesterol

Selvom palmekerneolie indeholder ingen kolesterol , det er ekstremt høj i arterie - tilstopning mættet fedt. En spiseskefuld indeholder 14 gram fedt , hvoraf 11 er mættet . Af denne grund, American Heart Association anbefaler, at tropiske olier såsom palmekerneolie undgås eller spises kun i moderate mængder.
Chemical Processing

kulbrinteopløsningsmiddel ligner benzin kan bruges til at udtrække palmekerneolie . Folk, der ønsker at undgå fødevarer behandlet med kemikalier bør vælge olier udvundet med mekaniske processer såsom kage presning eller koldpresning .
Hoteltilbud