Næringsværdi af jordbær
amerikanske landbrugsministerium har etableret , for næringsdeklarationer formål, at en kop friske jordbær svarer til 144 gram og er cirka otte store jordbær . En en kop servering giver 46 kalorier , hvoraf 28 kalorier kommer fra sukker og 4 kalorier kommer fra fedt.
Kulhydrater
En kop friske jordbær indeholder 11 gram kulhydrater , hvoraf 3 gram er kostfibre og 7 gram er sukker .
C-vitamin
Ifølge USDA anbefalinger , den gennemsnitlige voksne efter en 2.000 kalorie per dag kost bør stræbe efter at forbruge 60 milligram C-vitamin hver dag. Jordbær er rige på vitamin C. En kop friske jordbær giver omkring 85 milligram C-vitamin , eller omkring 140 procent af den anbefalede daglige tilførsel .
Folat
Folat er en af de vandopløselige B-vitaminer , som sammensætter det vitamin B-kompleks . Ifølge National Institutes of Health , folat hjælper med at producere nye celler og bevare sundheden af disse celler . En kop friske jordbær indeholder 34,6 mikrogram folat eller 9 procent af USDA daglige anbefalede godtgørelse .
Antioxidanter
Jordbær er en rig kilde til antioxidanter . Antioxidanter er næringsstoffer, som hjælper forebygge og reparere skader på celler , og som kan styrke kroppens immunforsvar og endda sænke risikoen for kræft . Baseret på en undersøgelse offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition , jordbær tredje rang på en liste over de 50 bedste mad kilder til antioxidanter.
" Brain bær "
jordbær kan nemt blive kaldt "brain bær " baseret på den nyeste forskning præsenteret på 3rd Biennalen Berry Health Symposium i Monterey , Californien, i juni 2009. Ifølge disse undersøgelser , laboratorie Resultaterne bekræftede, at ældre voksne, der forbruges jordbær på en regelmæssig basis oplevede forbedret hjernefunktion og hukommelse , sammen med en nedsat samlet kognitiv tilbagegang .
< Br >
Relaterede Sundhed Artikler
- Meds til Mavesmerter
- Bivirkninger af Arsenicum Album
- Hvordan man kan overvinde lægkramper
- Sådan Beregn Body Fat Index
- Virkningerne af Heavy Alkohol brug på spædbørn
- Risiko for en langsom at lukke hjerteklapper
- Ernæring af Zucchini
- Food List til en anabolske Diet
- Ubehandlet Colon Cancer Prognose
- Health Insurance Regler i Maryland