Hvordan fortæller jeg Hvis svinekød har vendt Bad
? Enhver kød taget til konsum fra en gris , der er mindre end et år gamle betragtes svinekød. Kødet skæres og pakkes i flere former, herunder svinekoteletter , pølser , ribben, mørbrad og skinker . Ligesom andre former for kød , indeholder svinekød naturligt forekommende bakterier, der uskadeliggøres , når kødet er ordentligt rengjort og forberedt. Svinekød skal også opbevares ved passende temperaturer. Hvis dette ikke sker , kan det ødelægge . Bestemmelse om svinekød har forkælet er vigtigt for sundheden og sikkerheden for de folk, der spiser det. Instruktioner1
Check for en anvendelsesdato , hvis svinekød er pakket . Kassér svinekød hvis datoen for forbrug er overskredet. Denne dato er bestemt af emballeringsanlægget og repræsenterer den allersidste dag , at kødets kvalitet er garanteret.
2
Regne ud , hvor længe svinekød blev udsat for temperaturer over 40 grader F. Hvis tiden overskrider to timer, hvorefter bakterievækst forårsager fordærv kan være til stede .
3
Identificer bakterieangreb ved at studere lugt og farvning af kødet. Hvis en dårlig lugt bliver udsendes fra svinekød , eller hvis kødet har en grå , brun eller har en grøn nuance , er det sandsynligt råddent.
4
Undersøg overfladen af svinekød . Tilstedeværelsen af vækst ligner bittesmå hår , eller en film af slim på kødet indikerer mug fordærv.
5
Bestem hvis og når kødet blev nedkølet ved 40 grader F eller eller frosset ved 0 grader eller koldere. Hakket svinekød bliver modtagelige for at forkæle efter to dage i køleskab , og fire måneder i en fryser .
Hoteltilbud
Relaterede Sundhed Artikler