Hvad er fordelene ved Red Kartofler

Med huden, en medium rød kartoffel (5,3 oz) indeholder 3 g kostfibre per portion . Det er den samme mængde fibre findes i mange hele korn brød , pasta og korn . Ud over at være til gavn for fordøjelsessystemet , der tilbyder beskyttelse mod tyktarmskræft , og sænke kolesteroltallet , fiber giver også kartofler deres stof , hjælper dig til at føle fyldigere længere.
Næringsrige

Et medium rød kartoffel indeholder 27mg C-vitamin og 620mg af kalium . Det er 45 procent af den daglige anbefalede værdi af C- vitamin og 37 procent mere kalium end bananer , spinat eller broccoli . Røde kartofler er også en god kilde til vitamin B6 , lavt natrium og kolesterol -fri. Næringsværdi kan variere en smule med madlavning .
Høj i antioxidanter

Forskning viser, at antioxidanter hjælpe med at forhindre og reparere celle skader, der har været forbundet med kræft og hjerte sygdom. Mens folk typisk tænker på frugt og bær som antioxidant rige, kartofler indeholder nogle af de højeste antioxidant niveauer findes i grøntsager og rang i top 20 mest antioxidant -rige fødevarer .
Lav i kalorier og Fat

med en overflod af vitaminer og mineraler , mange mennesker er overrasket over at erfare, at et medium kartoffel indeholder kun 110 kalorier, og det er 99 procent fedt gratis! Det gør røde kartofler er et godt valg for dem, der søger en fyldning grøntsag, der er nærende og velsmagende.
Nærende igennem
p Det er en almindelig misforståelse , at de fleste af er fundet nogen kartoffel fibre og næringsstoffer i huden, når i virkeligheden de næringsstoffer er jævnt fordelt mellem huden og kødet , hvilket gør dem nærende og gennem.
Alsidig
< p> Røde kartofler er fast og voksagtig, hvilket gør dem perfekte til stegning og kogning , fordi de holder deres form godt. Røde kartofler har også tynd hud , så de behøver ikke at blive skrællet, så du sparer tid i køkkenet. Fælles opskrifter med røde kartofler omfatter salater, gryderetter og supper . Røde kartofler er ikke godt for mæskning eller friturestegning , fordi de har tendens til at blive klæbrig .
Hoteltilbud