Hvad er Low purin fødevarer

fleste husholdningsmaskiner, korn, ris og pasta betragtes lavt purin fødevarer. The Dorchester County, Maryland, Health Department anbefaler, at du vælger hele korn brød og korn , hele pasta hvede brune ris , når det er muligt. Undgå brislinger såsom pandekager, fransk brød , kager og boller, samt fødevarer, der indeholder transfedtsyrer , såsom cookies, kiks og pommes frites .

Grøntsager og frugter
< p> The University of Pittsburgh Medical Center omfatter de fleste frugter og grøntsager som en del af en lav purin kost. Desuden frugter såsom kirsebær og blåbær i deres naturlige tilstand giver sunde antioxidanter. Den medicinske center foreslår at begrænse avocado forbrug som følge af et højt fedtindhold. Desuden begrænser svampe , spinat, asparges , blomkål, og tørrede bønner og ærter til to portioner om ugen , da disse fødevarer indeholder moderate mængder af puriner .
Dairy

lav - purin fødevarer omfatter lavt fedtindhold og fedtfri mælk , ost og mælkeprodukter . Johns Hopkins Medicine stater, øget indtag af fedtfattige mejeriprodukter kan hjælpe med at sænke urinsyre niveauer . Undgå sødmælk og cremer højt fedtindhold holder fast urinsyre i nyrerne. For dem, der er laktose intolerante , kigge efter laktosefri mejeriprodukter på at begrænse eventuelle fødevarer følsomheder .

Kød og skaldyr

Kød og fisk og skaldyr indeholder generelt moderate til høje niveauer af puriner . Johns Hopkins Medicine fandt, at personer, der spiste kød højt purines - såsom oksekød, svinekød, lam og indmad , herunder hjerne, hjerte , lever og nyrer - var 40 procent mere tilbøjelige til at lide gigt angreb. Enkeltpersoner forbrugende skaldyr høj i purines såsom tunfiskekonserves , kammuslinger , hummer, sild og rejer var 50 procent mere tilbøjelige til at udvikle gigt angreb. The University of Maryland Medical Center tyder spise læner udskæringer af fjerkræ , magert oksekød , koldt vand fisk , tofu og bønner til protein. Begræns kød og fisk og skaldyr til 3 ounces per måltid .
Hoteltilbud