Ernæring Information for One Walnut Halvdelen

Et hjerte - sund mad valg , valnødder er også en rig kilde af hjerne - bygning omega-3 fedtstoffer, såsom alfa-linolensyre , som har vist sig at reducere knogletab. De sundhedsmæssige fordele af valnødder ikke stoppe der. De har vist sig at være en kilde til bio- tilgængelige melatonin , fremme en god nats søvn , og de indeholder en række antioxidents , herunder ellagsyre , som kan hjælpe med at forebygge kræft. Kalorier og fedt

ene halvdel af en valnød indeholder 14 kalorier og 1,3 gram fedt . Firs- tre procent af de kalorier i valnødder kommer fra fedt.
Kostfibre

ene halvdel af en valnød har kun 0,14 gram kostfibre.

protein

Der er kun 0,29 gram protein i den ene halvdel af en valnød , men ved den anbefalede portionsstørrelse på en ounce nødder, stiger dette tal til 4 gram .
Vitaminer og Mineraler

Valnødder indeholder nogle calcium og jern , men med sådan en lille portionsstørrelse , de udgør mindre end 1 procent af den anbefalede daglige mængde . De er en meget god kilde til både kobber og mangan , som er nødvendige som co- faktorer for flere enzymer med antioxidant egenskaber.

Omega fedtsyrer

Valnødder er en rig kilde til alfa-linolensyre , en omega -3- fedt. En undersøgelse foretaget af det spanske sundhedsministerium viser, at indtagelse af valnødder kan hjælpe med at forbedre funktionen af arterierne efter et måltid med højt fedtindhold .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler