Bruger til kaliumbicarbonat

Kaliumbicarbonat ( KHCO3 ), et fælles tilsætningsstof findes i mad og drikke , er fortsat en fast ved stuetemperatur . Dette stof ligner små krystaller , der ligner dem i tabel salt eller sukker . Antacida og drikkevareproducenter ansætte kaliumbicarbonat for sine lidt basiske pH og mave forbrugstanke egenskaber. Kemikere udvikle molekyler KHCO3 ved omsætning af vand, kuldioxid og kaliumcarbonat . Etablering i et laboratorium viser sig mere omkostningseffektivt end minedrift stoffet i sin naturlige tilstand , som et mineral kaldet kalicinite . Antacida

kaliumhydrogencarbonatkrystaller fungerer som et syreneutraliserende i mange over- the-counter tabletter. Dens pH-værdi på 8,2 giver en grundlæggende - pH større end 7,0 - supplement, men ikke forstyrre maven den måde en stærkere grundlag ville. Ofte parret med bagepulver, de to arbejder sammen som den aktive bestanddel i næsten alle massemarkedsføres antacida . Bagepulver deler mange egenskaber med kaliumbicarbonat og er kendt som natriumbicarbonat .
Bagning

KHCO3 giver en integreret del af bagning velsmagende retter . Hvis de udsættes for visse betingelser , kan kaliumbicarbonat frigive gassen CO2, ofte i form af bobler. Når de anvendes som ingrediens i dejen eller dej , disse bobler årsag fødevarer til at stige på grund af de bobler bliver skabt inden for. Denne stigende handling skaber en let, luftigt tekstur. Uden tilsætning af kalium bicarbonat, brød og kager ville være flad og meget tæt.
Brandslukkere

Carbondioxid brandslukkere bruger flere kemikalier til at slukke brande . Kaliumbicarbonat klarer sig ret godt i denne ansøgning ved belægning brændstof ilden og kvæler den ved at begrænse dens kilde af ilt. De mest almindelige typer af brandslukkere bruger natriumbicarbonat og kaliumbicarbonat grund af deres fremragende ydeevne og sikkerhed til brug nær mennesker og kæledyr.
Drik Additive
p Som en drink tilsætningsstof , kalium bikarbonat hjælpemidler i beroligende mavetilfælde eller smerte ved at indføre en let basisk stof til bekæmpelse af overaktiv mave syrer . Dens pH-værdi på 8,2 gør det muligt at forsigtigt korrekte ubalancer snarere end forårsager dramatiske surhedsgrad gynger der kan føre til medicinske komplikationer . Flaskevand selskaber også tilføje kalium bikarbonat som en kilde til kalium og for at give en behagelig smag .
Fungicid

amerikanske Organic Material Research Institute angiver, at stoffet er godkendt til brug for økologiske landmænd til forebyggelse plantesygdom . Det er især effektiv mod meldug, et fælles problem, der påvirker en lang række planter. Forskellige planter har varieret reaktioner på sygdommen, men begonier og afrikanske violer synes at være mest modtagelige . Infektioner i disse planter ofte resultere i dødsfald.
Hoteltilbud