Kulstofdioxid (CO2): Egenskaber, anvendelser og historie

Kulstofdioxid, eller CO2, er et kemisk forbinding af to iltatomer, der har en kovalent binding med et enkelt kulstofatom. Som en gas er CO2 farveløs og lugtfri og skadelig for menneskers sundhed i koncentrationer højere end 5.000 ppm. Den første person, der opdagede CO2 i gasform, var den flamske kemiker Jan Baptist van Helmont i 17. århundrede, og egenskaberne ved CO2 blev yderligere undersøgt af den skotske læge Joseph Black i 18. århundrede. I dag har CO2-gas mange industrielle anvendelser og kan findes i mange dagligdags produkter.

Svejsning

CO2-gas bruges som et skjoldgas ved svejsning for at forhindre svejsepudden i at reagere med ilt, når den kommer i kontakt med luften.

Olieopdagelse

CO2-gas bruges i olieboringer for at øge olieopdagelse og opretholde trykket i formationen. CO2-gas opløser sig delvist i olien og reducerer dens hastighed, så olien flyder nemmere fra bjerget og dermed øger mængden af olie, der udvindes.

Drikkevarer

CO2-gas bruges til at karbrinere sodavand, sodavand, øl og vin. Før kunstig karbionering var øl og vin karbioneret gennem naturlig gæring, men det er mere bekvemt at bruge CO2-gas i stedet.

Fødevarer

CO2-gas bruges til at forhindre svampe- og bakterievekst i fødevarer.

Aerosolprodukter

CO2-gas bruges som et drivmiddel i aerosoldåser i stedet for andre gasser, der er mere skadelige for miljøet.