Nødfødevare-checkliste: Forbered til sikkerhed og tryghed

En pålidelig forsyning af mad og vand kan give et afgørende niveau af sikkerhed og tryghed under en nødsituation. For eksempel, hvis du bor i områder, hvor sneblæser er en regelmæssig forekomst, vil en varebeholdning af nødvendige forsyninger holde dig og din familie over vand, indtil strømmen tændes igen, og vejene rydes. Når du beværer dine forsyninger, inkludér fødevarer, der ikke kræver kogning, køling, vand eller speciel forberedelse. Du kan også ønske at inkludere kosttilskud, som vitaminer og mineraler, i din forsyning.

Fødevarer

Bødsemad er en vigtig del af enhver nødbeholdning. Det kan holdes i opbevaring i op til ét år, eller indtil udløbsdatoen stemplet på produktet. En kvalitetsbeholdning vil omfatte følgende bødsemad: bødsemad frugt, som fersken, pærer og æblemos; bødsemad kød, som tun, røget østers og sardiner; bødsemad suppe, chili og stuvning; bødsemad ris eller sojamælk; bødsemad grøntsager, som grønne bønner, majskerner og ærter; glas med pasta, gele og pindesmør; og bødsemad bouillon, som kylling, okse eller grøntsager. Du kan også inkludere bødsemad nødder og hård slik.

Fødevarer, der er tørret og klar til at spise, er også en væsentlig del af en nødforsyning. Disse fødevarer er generelt gode i op til seks måneder, eller datoen angivet på mærket. Et udvalg af tørrede fødevarer inkluderer: fuldkorn knækbrød; tørret frugt, som abrikoser, blommer og kirsebær; tørret kød, som kalkun eller oksekød jerky; fuldkorn morgenmad; og pakkede snack-kager, granola-barer og trail mix.

Vand og drikkevarer

En tilstrækkelig forsyning af rent, drikbart vand er hjørnestenen i enhver nødfødevareforsyning. En gennemsnitlig person vil have brug for at drikke mindst 2 kvarts vand hver dag. Vand vil også kræves til hygiejne og madlavning. Derfor planlæg at opbevare mindst ét gallon vand per person, per dag, i mindst to uger. Hvis du ikke kan opbevare den anbefalede mængde, opbevar bare så meget, som du kan. Den bedste måde at opbevare vand på er at købe flaskevand i butikken og holde det i dets originale beholdere. Hvis du vælger at opbevare dit eget vand, placer det i beholdere specifikt lavet til vandopbevaring, eller sodavandsflasker. Du kan også tilføje bødsemad frugtsaft for at supplere din drikkeforsyning.

Diverse

Udover grundlæggende, måske vil du også tilføje følgende forsyninger til din beholdning: bouillon-produkter; salt og peber; ikke-kulhydratholdende sodavand; pulvermælk i nitrogen-pakkede bokse; instant kaffe og te; bakkepulver og hvede; og spisebestik. Hvis du har kæledyr, glem ikke at inkludere hunde- eller kattefoder, såvel som goder. Husk også at inkludere nok vand til dine kæledyr.