Hvordan man kan udvikle en patient Food Menu

Hospitaler , plejehjem, indlæggelse Rehab centre og andre plejeinstitutioner , der giver lang eller endda kort sigt omsorg for deres patienter har brug for at udvikle fødevarer menuer til deres patienter , der giver både sort og næringsværdi. Jo større antallet af patienter , de mere komplekse at udvikle en effektiv menu kan være. Med omhyggelig planlægning , men du kan udvikle en menu, der er både sundt og behageligt for dine patienters ganer. Ting du skal
Ernæringsekspert
Chef (ekstraudstyr)
Menu planlægning diagrammer myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Lav en liste over fødevarer, der passer til fire basale fødevarer grupper. Vælg emner, som du kan udvikle sig til en bred vifte af morgenmad, frokost og middag elementer . Kombiner disse elementer i flere fuld - kursus retter du kan føje til din menu. Det er vigtigt at læse de medicinske diagrammer af alle dine patienter og planlægge flere fødevarer valg for patienter med allergi.
2

Arbejde med en kok eller hovedet kokken på dit anlæg samt en ernæringsekspert til at sikre menuvalg , du har foretaget smage godt og give de ernæringsmæssige behov hos dine patienter , især de patienter med særlige kost behov .
3

Brug menuen for planlægning diagrammer til at konstruere en menu bestående af det samme valg hver dag i ugen til at hjælpe med at minimere forberedelsestiden til dit køkken personale. Medtag alternative menupunkter hver dag i ugen til at levere en bred vifte af dine patienter samt alternative valg for dem med særlige kost behov . Suppleant valg bør omfatte en entree for vegetarer samt fødevarer til at passe til slankekure vaner forbundet med eventuelle religiøse overbevisninger en patient kan have.
Hoteltilbud