Hvor meget jerntilskud en kvinde bør tage

? Ifølge World Health Organization , jernmangel er udbredt i både industri-og udviklingslande. " Jernmangel påvirker flere mennesker end nogen anden betingelse , der udgør en offentlig helbredstilstand af epidemiske proportioner, " lyder en WHO erklæring om jernmangel . Centers for Disease Control , i at fremsætte henstillinger for at forebygge og kontrollere jernmangel, citerer amerikanske landbrugsministerium statistikker, der viser , at færre end 30 procent af amerikanske kvinder i alderen 12 til 49 får tilstrækkelige mængder af jern . Anbefalede kost Kvoter

National Institutes of Health bemærker, at raske kvinder i den fødedygtige alder har den højeste behov for jern , fordi menstruation og graviditet reducerer kroppens lagre af jern . RDA retningslinjer for kvinder i disse år er: 15 milligram (mg ) per dag for aldre 14 til 18; 18 mg /dag for aldre 19-50; 27 mg /dag under graviditet; 10 mg /dag under amning , hvis kvinden er 14. til 18.; og 9 mg /dag under amning for kvinder 19-50 . Derudover kan kvinder med nyresvigt og gastrointestinale sygdomme, der påvirker optagelsen af ​​jern kræver ekstra jern for at forebygge mangel.
Jern i kosten

To typer af jern er til rådighed i fødevarer: . " non- hæm jern " Iron stammer fra animalske fødevarer kilder , kaldet " heme jern ", og jern stammer fra vegetariske fødevarer kilder , kaldet Non- hæm jern er mindre let absorberes , så vegetarer kan være nødvendigt at forbruge næsten dobbelt RDA for at undgå jernmangel, NIH påpeger. NIH anbefaler vegetarer kombinere citrus fødevarer med jernkilder fordi C -vitamin øger optagelsen af ​​non- hæm jern .
Mangel og anæmi

Vidt citerede Cornell University studier viser, at kvinder med jern mangler ikke alvorlige nok til at kvalificere sig som blodmangel stadig lider negative konsekvenser af utilstrækkelig jern . Deres udholdenhed motion og fysisk arbejde er reduceret, og hvis de udøver at være fysisk fit, de får mindre gavn af at motion . Jere Haas , professor i mødres og børns ernæring i afdelingen for Nutritional Sciences ved Cornell University i New York, studerer de funktionelle konsekvenser af mild til moderat jernmangel verdensplan. " Jernmangel hos kvinder i den fødedygtige alder er formentlig mellem 3 og 4 procent af befolkningen , men jernmangel uden anæmi er en anden 10 til 12 procent," Haas sagde kvinder i USA " Vi anser dem for at være i fare, " Haas sagde i den anden gruppe .
Jernoptagelsen svinger

for meget jern kan være et problem i sig selv. Terapeutiske doser af jerntilskud , for eksempel, kan forårsage ubehagelige problemer, herunder forstoppelse , diarré, kvalme , opkastning, mørk farvet afføring og abdominal nød. Haas pegede på statistikker, der viser omkring 25 procent af amerikanske kvinder tager et jerntilskud. " Det ville være lidt af en sidste udvej. Hvis du kan få dine næringsstoffer fra mad, du er meget bedre stillet , " Haas sagde. Jern i kosten er sikker på grund af den måde, hvorpå kroppen virker, Haas noteret. " Liget i sin uendelige visdom regulerer , hvor meget jern det kan absorbere , " sagde han. Hvis kroppen har masser af oplagret jern , skærer tilbage absorptionen af ​​jern i fødevaren. Men hvis kroppen er ved at løbe tør , sker det modsatte . " Kvinder, der er jern -mangel vil rampe op deres absorption af jern i deres kost , " Haas sagt.
Få nok jern i kosten

Haas sagde en lidt planlægning og disciplin er nødvendig for at forbruge nok jern , især for vegetarer , der spiser kun ikke- heme jern . " Næsten enhver kød mad kommer til at have en tilstrækkelig mængde af jern i en lille servering . Og endnu vigtigere , det vil være jern i en hæm formular , der er bedre absorberes , " Haas sagde. "Den anden ting at huske på i USA er , at en masse af vores mad er allerede beriget med jern . " Teoretisk set ville få nok kosten jern i USA være let, Haas efterretning. "For en eller anden grund kvinder ikke får en tilstrækkelig mængde , " sagde han. Flere faktorer , såsom indkomst og livsstilsvalg , indflydelse kost og ernæring . "Det er ikke svært at spise en dårlig kost , når du har begrænset indkomst eller dårlige spisevaner , " Haas sagde. Haas tilføjede at der er en stærk sammenhæng mellem fedme og jernmangel, på grund af højt kalorieindhold , højt fedtindhold , lav - jern valg af fødevarer. Han anbefalede, at folk læser ernæringsmæssige etiketter på fødevarer og lære om ordentlig kost gennem bøger og websteder . " Hvis du ikke er diagnosticeret som anæmiske, tror ikke, at du ikke har et potentielt problem med jern , " Haas sagt.
Hoteltilbud