Sen-udviklet listeriose: Inkubationstid og klinisk præsentation

Sen-udviklet listeriose (forekommer >48 timer efter fødsel hos nyfødte, eller hos immunkompromitterede voksne) manifesterer typisk 2–3 uger efter indtag af forurenet mad, men inkubationstiden kan udstrække sig op til 70 dage.

Vigtige punkter

• Forårsaget af Listeria monocytogenes (fakultativ intracycelulær bakterie).
• Højrisiko fødevarer: upastøriseret mejeri, pålæg, røget søtøj, færdige salater.
• Præsenterer som sepsis, meningitis, eller feber-gastroenteritis.
• Gravide kvinder: kan have milde flu-lignende symptomer men risiko for foster-tab, for tidlig fødsel, neonatal infektion.

Tidlig diagnostik (blod/CSF-kultur) og ampicillin-baseret terapi er kritisk.