Grønne frugt/sækker: Forstå etylen-absorption med zeolit

"Grønne sække" er en relativt ny opfindelse, der er beregnet til at hjælpe med at bevare frugt og grøntsager. De gør dette ved at absorbere etylengas, som afgives af frugt og grøntsager og accelererer forrådningsprocessen.

Hvad er i grønne sække?

Indhold

Zeolit er det etylen-absorberende middel i grønne sække.

Hvad er zeolit?

Zeolitter er en kategori af mineraler, der er kendt for deres absorptions-egenskaber. De er aluminosilikater, betyder, at de er sammensat af aluminium, silicium og ilt.

Hvorfor er zeolitter gode til at absorbere ting?

Zeolitter er mikroporøse og former jævnstørrede huller i deres molekylære struktur. Porerne i zeolit-grønne sække lader kun molekyler af visse størrelser ind.

Hvordan fanger porerne etylengas?

På grund af strukturen af zeolitter har porerne, der er dannet i deres krystallinske struktur, en negativ ladning. Det tillader dem at tiltrække og fange andre ioner, såsom etylengas.

Er zeolitter naturlige?

Mange zeolitter brydes op fra naturlige forekomster, men nogle er syntetisk skabt. Zeolitter produceres af virksomheder som Zeolyst og brydes op af virksomheder som St. Cloud Mining i New Mexico. Zeolitter er bredt brugt i kemisk, fremstillings- og farmaceutisk industri.

Hvor findes de?

Zeolitter findes på steder, hvor vulkansk aske og alkalisk vand har blandet sig i fortiden. På grund af Jordens vulkanske historie brydes zeolitter op i Nordamerika, Europa, Asien og Australien.

Praktisk anvendelse: Grønne sække forlænger holdbarheden af frugt/grønt med dage-uger. Skift sækker jævnligt for optimal effekt.