Cøliaki

Cøliaki er en af de mest forvirrende af alle menneskelige tilstande. Det er vanskeligt at diagnosticere, da det har lignende symptomer som andre problemer såsom irritabelt tarm-syndrom og Crohns sygdom. Selvom den præcise årsag ikke er fuldt forstået, kan sygdommen nogle gange arves.

Instruktioner

  1. 1. Forstå de mulige symptomer

    De mest bemærkelsesværdige symptomer er diarré, der kan være intermittierende, såvel som abdominal opblæsning og smerter. Der kan også være kramper og ledsmerter, afføring-afvigelser, uforklarlige udslet, og anæmi eller vægttab. Selvom disse symptomer kan have andre årsager, bør de dog undersøges af en læge.

    2. Realiser, at cøliaki kan arves, men også dukke op efter en slags kropstraume

    såsom en skade eller infektion. Hvorfor sygdommen så kan dukke op, er ikke fuldt forstået.

    3. Tag symptomer alvorligt

    Hvis cøliaki forbliver undiagnosticeret eller ubehandlet i en tid, kan der være alvorlige konsekvenser. Immunsystemet kan blive kompromitteret, abdominal opblæsning, smerter, diarré og opkast kan blive kroniske, vægttab og træthed kan blive udeholdende, og kroppen vil blive alvorligt undernæret. Ubehandlet cøliaki kan også føre til tab af knogletæthed, visse kræftformer, og forstyrrelser af nervesystemet.

    4. Forstå, hvordan cøliaki påvirker kroppen

    Cøliaki betragtes som en autoimmun sygdom af fordøjelsestraktten. Det skader overfladen af tyndtarmen i en sådan grad, at det forstyrrer optaget af næringstoffer i de fødevarer, der spises. Når fødevarer, der indeholder gluten, et protein fundet hovedsageligt i hvede, rug, triticale og byg, forbruges, reagerer immunsystemet ved at skade og endda ødelegge overfladen af tyndtarmen. Derfor bliver overfladen af tyndtarmen glat i stedet for at være dækket af fingre-lignende udstulninger, villi, gennem hvilke næringstoffer fra føde optages i kroppen. Disse næringstoffer, så vital for alle organer i kroppen, bliver så udskyllet af kroppen, som så letterligt sulter.

    5. Søg medicinsk rådgivning

    hvis du har nogen bekymringer om muligheden for cøliaki, især hvis du har en slægtning med tilstanden. En simpel blodprøve kan afgøre, om du har et overskud af en vis antistof, der er udbredt hos cøliaki. Din læge kan senere ønske at undersøge tyndtarmen for at se, om der er nogen skade på villi. En prøveperiode på en glutenfri kost kan være en yderligere indikation for sygdommen.

    6. Realiser, at hvis du har cøliaki, skal du undgå gluten resten af dit liv

    Sygdommen er ikke helbredelig, men den er håndterbar. Hvis gluten undgås, vil din sundhed snart begynde at forbedres. Hvis du har lidt alvorlig undernæring, kan du have brug for nogle kosttilskud. Din læge vil rådgive og foreskrive disse til dig. Han kan også foreslå at søge rådgivning hos en kostvejleder for at forklare fuldt ud de fødevarer, du bør spise, og de fødevarer, du skal undgå.

    7. Undgå alle former for hvede, rug, byg, bulgur, kamut, kasha, matzo, triticale og spelt

    Undgå alle produkter, der ikke er mærket glutenfri. Spis en sund kost, motioner, og afslap, og din krop vil snart genoprette sig til fuld sundhed.