Forståelse af mave-mukøs-barriere: Vigtige beskyttende faktorer

Mavens forsvar mod sin egen syre (HCl) er mave-slem-laget – en tyk, bikarbonat-rig gel afskørt af overflade-slemceller og hals-celler.

Denne barriere:

• Fysisk skjold for epiteliets mod syre/pepsin
• Skaber en pH-gradient (luminal pH ~1–2 → epitel-overflade pH ~7)
• Indeholder trefoil-faktorer, prostaglandiner, vækstfaktorer til hurtig restitution

Forstyrrelse (NSAID, H. pylori, alkohol, stress) fører til gastritis/ulkus.