Hvad er den medicinske betegnelse for blodets jernstof?

Den medicinske betegnelse for blodets jernstof er hæmoglobin. Hæmoglobin er et komplekst protein, der findes i røde blodlegemer, der transporterer ilt fra lungerne til resten af ​​kroppen, og kuldioxid fra kropsvævet tilbage til lungerne for at blive udåndet. Det er sammensat af fire proteinunderenheder, kaldet globiner, og fire hæmgrupper, som hver indeholder en jernion.