Bryggergjer-allergi: Symptomer, årsager & hvad man skal gøre

Bryggergjer, ofte brugt i produktionen af vin og øl, er en type svamp lavet af humle og korn. Denne specifikke type gjerr er høj i krom, protein og vitaminer, hvilket gør den til et normalt sundt ernærings-tilskud. Desværre er der individer, der er allergiske over for bryggergjer, og de fleste finder ud af, at de er allergiske efter at have drukket alkoholiske drikkevarer. Der er nogle klare symptomer at se efter.

Migraine

I modsætning til hoveder, som forårsages af utilstrækkelig blodstrøm til hjernen, forårsages migrainer af for meget blodstrøm. Fordi alkohol tynder blodet, er det ikke ualmindeligt for blodstrømmen til hjernen at øge, derved forårsagende en migraine-hovedpine. Selvfølgelig oplever ikke alle, der drikker alkohol, en migraine-hovedpine efter et glas øl eller vin. Individer med en allergi over for bryggergjer vil næsten altid få en migraine-hovedpine efter forbruget af alkohol. Dette er en af de mest almindelige, og mest alvorlige, symptomer på en bryggergjer-allergi.

Maveirritation

Mens overforbrug af alkohol ofte fører til maveirritation, vil du finde dig selv at føle dig gasfuld, opblåset, og måske endda kvalmende efter at have drukket meget lidt. Det er ikke ualmindeligt for dem med en bryggergjer-allergi at udvikle diaré også.

Træthed

Bryggergjer vil forårsage dem med en allergi til at opleve et fald i blodsukker og en stigning i mineralet krom, begge kan forårsage en person til at føle sig meget træt. Hvis du plutselig begynder at føle dig træt efter at have drukket alkohol, drik et glas appelsinjuice eller deltag i en engagerende aktivitet (som en sport), der vil hjælpe dig med at genopbygge din energi.

Kløende hud

Individer, der er allergiske over for bryggergjer, kan begynde at føle kløe efter at have drukket en alkoholisk drik. Du måske udvikler røde pletter eller bylder på overfladen af din hud også. Denne reaktion er almindelig blandt individer, der er allergiske over for en bred vifte af fødevarer, og vil normalt gå væk af sig selv.

Genetiske symptomer

Individer fra asiatiske baggrunde er mere benægtede til at have en bryggergjer-allergi end nogen anden etnisk gruppe. Hvis du er af asiatisk afstamning og oplever øget hjerterytme, flushing, eller et fald i blodtryk efter forbruget af alkohol, kan du have en allergi over for bryggergjer forårsaget af genetik.

Næsebetændelse

Alkohol forårsager kroppen til at frigive histaminer, og nogle alkoholiske drikkevarer lavet med bryggergjer, herunder vin, har allerede et højt histamin-indhold. Det er ikke ualmindeligt for individer, der drikker alkohol, at opleve næsebetændelse, men hvis du er allergisk over for bryggergjer, vil du sandsynligvis opleve alvorlig betændelse hver gang, du drikker.