Fructoseintolerance Kost

Fruktose er en simpel sukker, der findes naturligt i mange fødevarer, såsom honning , bær og frugt. Den indeholder også store mængder af saccharose eller fælles tabellen sukker , der anvendes i mange behandler og drikkevarer. De, der ikke er i stand til at metabolisere fructose på grund af en arvelig mangel eller mangel på enzymet aldolase lider af en sygdom kaldet fruktose intolerance. Denne lidelse behandles ved fjernelse af fødevarer, der indeholder fructose og sucrose fra kosten. Derudover bør sukkerfrie produkter fremstillet med sorbitol også undgås sorbitol nedbrydes til fructose i fordøjelseskanalen . Sweeteners

Det første skridt i at fjerne fruktose fra din kost indebærer at fjerne alle oplagte kilder . Det betyder, at fjerne frugt, honning og mange ting lavet med sødestoffer . Kontroller mærkaterne på alle produkter, og fjerne noget, der indeholder fructose, sukker , high -fructose corn syrup , roesukker , brun farin, brune ris sukker , ahornsirup , melasse, stevia , sorbitol eller polydextrose . Acceptable produkter til dem med fruktose intolerance kan gøres med aspartam, byg malt sirup, sakkarin , dextrin, majsstivelse eller glucose .

Foods

Disse efter et fructose - fri kost bør også undgå pålæg , hotdogs, pølser , præ- sødet korn , mælk og mejeriprodukter fremstillet med tilsætning af sukker , søde kartofler , gulerødder, tomater , majs, bønner , ketchup, sødet krydderier såsom syltetøj , gelé og marmelade og ikke- mejeriprodukter, såsom ikke- mejeri-flødeerstatning og ikke- mejeri pisket topping . Dem ramt af denne lidelse bør ikke have nogen problemer med at fordøje rødt kød, fjerkræ, fisk, æg , smør, hvide kartofler , pasta, salat, spinat , blomkål, peber , kaffe, te , olier og usødet korn og brødprodukter .

Advarsel

listen ovenfor kan virke svær, men hvis en person, der er i stand til at tåle fruktose indtager det , hypoglykæmi, kvalme , opkastning, svedtendens , rysten, svimmelhed og generel muskelsvaghed kan udvikle sig. Den lejlighed, har utilsigtet indtagelse af fruktose selv førte til udbrud af en koma , leversvigt og eventuel fuldstændig organsvigt . Fructoseintolerans er arvelig og kan være mild , moderat eller svær . I de mere alvorlige former , kan endda fuldstændig fjernelse af fructose fra kosten ikke forhindre progression af sygdommen. Den mad lister Ovenstående er på ingen måde udtømmende . Kontakt en professionel diætist for mere integrationsfremmende kostråd .
Dining Out

Når madsted er det bedst at fejle på siden af forsigtighed . Bestil grillet kød, unseasoned , en bagt kartoffel med smør (ingen creme fraiche ) , en salat lavet med salat greens kun med olivenolie på siden og almindelig kaffe, te eller vand .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler