Fakta om Mad Cow

Kogalskab er den fælles betegnelse for kogalskab ( BSE) . Denne sygdom er dødelig i alle racer af køer, og kan også dræbe mennesker, der spiser oksekød fra en inficeret ko. Spise BSE -inficerede køer giver mennesket den dødelige variant Cruetzfelt -Jakobs sygdom . Ifølge det amerikanske Centers for Disease Control og Forebyggelse (CDC) , 1993 oplevede flest dødsfald i køer og mennesker, men hændelser er faldet støt siden det år. Årsag

Selv om ingen er helt sikker på , hvad der forårsager kogalskab , den mest udbredte teori er, at det var fra forurenet foder lavet med får smittet med scrapie. Ground up får kød-og benmel var en fælles additiv til kvægfoder i Det Forenede Kongerige. Kvæg både mælke-og oksekød bruges til kød. Malkekvæg kalvene fjernes fra deres mødre hurtigt efter fødslen med henblik på at øge produktionen af komælk . Kalvefoder bruges til at inkludere jord-up kød og knogler fra køer. Hvis en kalv spiste foder lavet af en ko smittet med BSE, da kalven ville også få BSE.
Historie

Selvom kogalskab først blev identificeret i 1986, CDC mener, at sygdommen begyndte i køer i 1970'erne . Årsagen til kogalskab blev ikke identificeret indtil 1990'erne . På det tidspunkt havde BSE spredt over hele besætninger i Det Forenede Kongerige. Det første tilfælde af BSE i USA var i 1993. Det var ikke før 1996, at kogalskab blev fundet at være ansvarlig for variant Cruetzfelt -Jakobs sygdom hos mennesker . Det britiske ministerium for miljø, fødevarer og landdistrikter anslår, at fra januar 2010, der er færre end fire mistænkte tilfælde af BSE ugen.

Symptomer hos Køer

Køer er smittet med BSE vakler om og i sidste ende ikke kan stå . Sommetider køer thrash som i en beslaglæggelse forsøger at stå, heraf navnet " kogalskab ". Ifølge den amerikanske Food and Drug Administration (FDA) , kan det tage alt fra fire til seks år for en ko at begynde at vise symptomer , når det er inficeret .
Betydning
< p> BSE decimeret oksekød i Det Forenede Kongerige. Mange lande, herunder USA og landene i Den Europæiske Union , nægtede at importere britisk oksekød start i 1997 , indtil forbuddet kvægfoder blev styrket , og eventuelle køer , der mistænkes for at spise forurenede foder blev aflivet af statslige sundhed inspektører . Hvis en kalv er født inden for to år efter en aflivet ko blev også aflivet . Den Europæiske Union har nægtet at ophæve forbudet indtil 2006 .

Tab

Selvom millioner af kvæg blev aflivet , BBC News anslår, at kun 183.000 køer blev diagnosticeret med BSE. Den britiske National Farmers Union anslår, at kogalskab omkostninger landmænd omkring 675 million pounds sterling om året fra 1996 til 2006 . Det er uvist, hvor mange mennesker døde af variant Cruetzfelt -Jakobs sygdom , men CDC skønner, at der var 217 mennesker i 11 lande fra 1996 til 2009 . Der er ingen kur for sygdommen.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler