Kost til nedsat nyrefunktion

Personer der lider af en nyresygdom bør begrænse deres protein , mejeri , fosfor, kalium og natrium indtag. Afhængigt af patientens fase af nyresygdom, bør de ovennævnte grupper af fødevarer skal overvåges, reduceres eller helt undgås . Patientens læge og en ernæringsekspert bør være i stand til at levere en specifik, skræddersyet kost plan, der opfylder patientens ernæringsmæssige behov og hjælper med at bevare den eksisterende nyrefunktion.

Proteiner, der helt skal undgås omfatte karper , oksekød eller fjerkræ lever, krebs , østers og sardiner . Dairy forbrug skal begrænses til 1/2 kop om dagen, fordi mejeriprodukter tendens til at være høj i fosfor og protein. Ost, creme, mælk , cremet suppe , hytteost , is, budding og yoghurt bør undgås eller begrænses afhængig af patientens stadium af nyresygdom. Andre fødevarer med højt fosfor omfatter mørke cola , nødder, øl og chokolade.

Fordi natrium kan hæve blodtrykket og få patienten til at fastholde mere vand , bør fødevarer med højt natrium undgås. Urter , krydderier og hvidløg kan anvendes til at erstatte salt. Forarbejdede og konserverede fødevarer bør undgås, da disse har tendens til at være høj i natrium .

Nyre patienter med forhøjede kalium niveauer bør undgå visse frugter og grøntsager såsom bønner , linser, flækærter , kartofler , avocado, græskar , asparges , tomater , rødbeder, cantaloupe , bananer, stjerne frugt , nektariner, appelsiner , kiwi, rosiner og andre tørrede frugter. Forhøjede kalium niveauer kan føre til farlige hjerterytmer i personer, der lider af en nyresygdom . Igen, hvor strengt en person skal overholde disse begrænsninger afhænger af patientens nyresygdom scene.

Fremskreden nyresygdom, kan væske skal begrænses til mindre end 48 ounce en dag, fordi nyrerne ikke er i stand til at behandle væsker effektivt og vandladning falder.

Foods, der kan spises

Patienter med nyresygdom bør få de fleste af deres kalorier fra frugt , grøntsager og stivelse . Kylling, bør visse typer af fisk og oksekød begrænses 5 til 6 ounce om dagen for mænd og 3 til 4 ounce om dagen for kvinder. Dem med fremskreden nyresygdom kan blive nødt til helt at skære protein for at undgå yderligere skade nyrerne .

Æbler , blommer, ferskner , kirsebær, bær, tangeriner , pærer , druer, vandmelon , broccoli, kål, bønner , salat, radiser , squash , aubergine, agurk , selleri, blomkål , gulerødder, peberfrugter og løg kan spises i moderate mængder, som dåse ris , pasta , olivenolie, margarine eller smør spreads , vegetabilske olier , bouillon -baserede supper og raffinerede brød.
Vitamintilskud

Fordi patienter med nyresygdom skal indskrænke eller begrænse visse fødevarer, kan det være vanskeligt for disse personer at få ordentlig ernæring. En læge kan ordinere eller foreslå en vitamin B-kompleks , jern-piller , vitamin C og D-tilskud , og hvis fosfor er forhøjet , en fosfor -bindende medicin , der forhindrer fosfor i fødevarer fra at blive absorberet .