Hvad Foods producere for meget urinsyre

? Høj urinsyre niveau er også kendt som hyperurikæmi , og er forårsaget af en overdreven koncentration af urinsyre i blodet, ifølge Mayo Clinic hjemmeside . Urinsyre er det producerede affald når purin, et naturligt stof fundet i kroppen og i mange fødevarer , bryder i kroppen. Urinsyre , der danner udføres i blodet, gennem nyrerne og derefter udskilles i urinen . Store mængder af urinsyre, når deponeres i væv i kroppen , kan imidlertid forårsage gigt, nyresten og nyresvigt. En kost rig på fødevarer, der indeholder ekstremt høj, høj og moderat høje niveauer af purin , der ofte findes i højt proteinindhold fødevarer som kød , kan producere store mængder af urinsyre i kroppen. Meats

indmad har ekstremt høje mængder af purin , som til gengæld vil producere store mængder af urinsyre. Hvis gigt og andre sundhedsrelaterede emner er en bekymring, bør indmad undgås. Dette omfatter lever, hjerne , nyrer og brislinger .

Andet kød med højt til moderat høje niveauer af puriner er bacon , lam, oksekød, kalvekød, svinekød og vildt kød som vildt og kanin . Alle andre former for kød kan spises , men i begrænsede mængder til at reducere puriner og store mængder urinsyre.
Skaldyr og fisk

Skaldyr er højere i purines end andre skaldyr og fisk, og forårsager en stor mængde af urinsyre. Dette omfatter skaldyr som hummer , muslinger, østers, rejer og muslinger . Ansjoser , muslinger og sardiner er også meget høj i purines .

Visse andre typer af fisk falder i den kategori af fisk med stort og moderat høje niveauer af purin . Dette omfatter Bluefish, karper , helleflynder, aborre , laks, ørred , tun og snapper. Indtager nogen form for fisk i store mængder kan forårsage store mængder af urinsyre og bør undgås .

Grøntsager og Bønner

Nogle grøntsager har høj og moderat høje niveauer af purin . Dette omfatter asparges, blomkål , champignon og spinat . Bønner i denne kategori omfatter kidneybønner , linser, lima bønner og hvide bønner . Ærter er også inkluderet.
Poultry

Fjerkræ indeholder store og moderat høje mængder af puriner . Dette omfatter kylling og kylling suppe. Andre typer af fjerkræ inkluderet er ænder, gæs, ryper, fasaner og kalkun.
Drikkevarer og gær

Øl og alkoholholdige drikkevarer er ekstremt høj i purinindhold og bør undgås hvis gigt og relaterede sundhedsproblemer er en bekymring. Gær er også ekstremt høj i purinindhold og bør undgås .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler