Tegn og symptomer på Shellfish Madforgiftning

symptomer og tegn på skaldyr madforgiftning kan variere fra individ til et andet , men de omfatter kvalme , opkastning, diarré og hovedpine. Du kan også føle muskelsvaghed eller har en fornemmelse af, at du er flydende . Nogle gange vil den læber, tunge og tandkød snurre eller begynder at gå følelsesløs , og der kan være besvær med at tale eller synke. Nogle typer af skaldyr madforgiftning føre til rektal brændende eller langsomme reflekser .
Behandling

Som med enhver form for madforgiftning , er det vigtigt at erstatte tabt væsker og elektrolytter , så holder dig hydreret , især ved at indtage klare væsker . Hvis symptomerne er alvorlige , se en sundhedspleje udbyder , som kan beslutte at fjerne giftstoffer fra kroppen. Dette kunne indebære pumpe din mave. Sundhedspleje udbyder kan også behandle madforgiftning med antibiotika eller andre receptpligtig medicin.
Forebyggelse
p Der er visse ting, du kan tage for at undgå en sag af skaldyr madforgiftning. For eksempel , ikke spiser skaldyr , der er blevet udsat for røde tidevand. Røde tidevand er et fænomen udløst af giftige plankton , der formerer sig i stort tal , forårsager vand at blive rød eller rødbrun . Derudover skal du sørge for, at kogte skaldyr er udarbejdet ved den korrekte temperatur. Ved udarbejdelse eller servering skaldyr ( eller andre fødevarer ) , salg, vaske dine hænder ofte og brug kun usmudsede tallerkener og bestik .