Sådan Kog for High Blood Sugar

Højt blodsukker ( hyperglykæmi), sker almindeligvis hos mennesker med diabetes . Når blodsukkeret stiger , din krop ikke har tilstrækkeligt insulin eller ikke udnytter insulin effektivt til at regulere blodsukkeret. Hvis du lider af højt blodsukker , kan du være i stand til at gøre livsstil og kost ændringer til at regulere dit blodsukker naturligt. Ved at lære at lave mad til højt blodsukker , kan du forberede en række underholdende fødevarer, som du kan spise uden at gøre din tilstand værre. Ting du skal
Fuldkornsprodukter ( fuldkornspasta , brune ris, hele hvede brød ) hoteltilbud Friske grøntsager ( broccoli, spinat , gulerødder, selleri, ærter bælg og peberfrugter ) hoteltilbud Frisk Frugt (æbler , bananer , druer, appelsiner , pærer, blommer og jordbær ) hoteltilbud bælgfrugter ( tørrede bønner, ærter og linser)
kød, fjerkræ og fisk
Nonfat mejeri (mælk, yoghurt og ost) hoteltilbud vegetabilsk olie myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Forbered en række fødevarer med et lavt glykæmisk indeks (GI) . Mange fødevarer påvirker blodsukkeret , men nogle fødevarer med et højere GI vil hæve blodsukkeret mere end fødevarer med et lavere GI . Når du planlægger et måltid , skal du vælge fødevarer med middel eller lav GI til at gøre størstedelen af måltidet. For eksempel 100 procent fuldkornsbrød , ikke- stivelsesholdige grøntsager og mange frugter har lavt GI .
2

Besøg GlycemicIndex.com at søge GI database for at finde GI fødevarer, du ønsker at forberede og spise. Fødevarer med et GI-værdi på mindre end 55 har et lavt GI , fødevarer med værdier mellem 56 og 69 har en mellemlang GI og fødevarer over 70 har en høj GI . Overvej det glykæmiske load (GL) i fødevarer , som du gør kostvalg . GL angiver kulhydrat niveauer i en standard mad servering hjælp GI . En GL under 10 er lav, mellem 11 og 19 er medium og over 20 er højt.
3

Forbered magert kød , fjerkræ og fisk som proteinkilde . Medtag æg , bælgfrugter og fedtfri mejeri i måltider. Forsøge at inkludere en proteinkilde som 25 procent af hvert måltid . Kød ikke har en GI , så disse fødevarer vil ikke have en indvirkning på blodsukkeret.
4

Brug flerumættede eller enkeltumættet fedt i madlavning i stedet for mættede og transfedtsyrer. Vegetabilske olier, herunder olivenolie , tidsel eller solsikke er egnede madolier . Folk med høje blodsukkerniveauer ofte har en højere risiko for hjertesygdomme , hvilket betyder, at en begrænsning af mættet fedt til under 7 procent af den samlede kalorier er klogt . Transfedtsyrer (såsom margarine og afkortning ) er en almindelig ingrediens i forarbejdede fødevarer , og disse fedtstoffer vil ophøje kolesterolindholdet i blodet.
5

Tilføj frugter og ikke- stivelsesholdige grøntsager til hvert måltid. Stræb efter én frugt ved hvert måltid og omkring 50 procent af hvert måltid er et sortiment af ikke- stivelsesholdige grøntsager .
6

Serveres op til 1 kop en hele korn mad ved hvert måltid , såsom brun ris , vilde ris , hele korn byg , fuldkornsbrød , havregryn eller fuldkornspasta .
7.

Søg opskriften database på American Diabetes Associations hjemmeside for at finde egnede opskrifter, der ikke vil hæve blodsukkeret niveauer.

Relaterede Sundhed Artikler