Kost for en Dairy Allergi

Mejeri elementer såsom mælk, ost og smør er alle gode kilder til protein , fedt og calcium, som kan findes i mange andre fødevarer. Mælkeprotein er "lav rest " --- når kroppen nedbryder dem der er få affaldskomponenter venstre for at blive filtreret af nyrerne. Low - rest erstatninger for mælkeprotein kan findes i soja og fisk.

Fedt i mejeriprodukter er for det meste mættet , den type, der findes i mange kød og er blevet forbundet med hjertesygdomme . Et sundere alternativ er at få dit daglige fedt behov gennem olie-eller fiskeolier oliven , som er mono- umættede. Som smør erstatning , kan margarine være høj i transfedtsyrer , så hvis der er en bekymring for dig , kigge efter mærker mærket " ingen transfedtsyrer " ; ellers kan margarine bruges i bagning som erstatning for smør.

Calcium og D-vitamin er både typisk findes i store mængder i mejeriprodukter , hvilket gør dem den vigtigste kilde til disse næringsstoffer for nogle mennesker. Men du kan erstatte mange andre fødevarer. For eksempel , bladgrøntsager greens og grøntsager --- især grønkål, chard og broccoli --- alle er høj i calcium og pakket sammen med andre vitaminer og mineraler. Fødevarer rige på D-vitamin omfatter berigede morgenmadsprodukter og tun , laks og andre fisk.
Værdi sojaprodukter

Med mange mennesker, der har en vis grad af laktoseintolerans , er der nu et væld af produkter til rådighed til at erstatte mejeriprodukter poster. For eksempel er sojamælk ofte anvendes som mælkeerstatning . Det har en meget lignende konsistens og smag og byder på mange af de samme ernæringsmæssige værdier som komælk også . Sojamælk kan anvendes i kaffe eller korn og mange butikker bære " is " lavet med soja . Tofu , andet soja produkt , der kan bruges til i nogle tilfælde at erstatte æg som proteinkilde .