Hvad er en Gluten Allergi

? Allergi symptomer er åbenbare svar på elementer, der udløser immunforsvaret , fører det til at tro et eller flere grundstoffer vil forårsage skade på kroppen . En allergi overfor gluten betyder proteinmolekyler , eller gluten , der findes i hvede , byg, havre og rug udløse en allergisk reaktion. En allergisk reaktion overfor gluten er også kendt som " cøliaki ", hvor reaktionen er en udfladning af villi i tarmene. Til sidst kan næringsstoffer, som ikke kan absorberes i kroppen, hvilket resulterer i malabsorption . Årsager

Gluten allergi menes at være arvelig , en arvelig autoimmun tilstand . Den egentlige årsag til den tilstand er ukendt , men det er ofte set som værende til stede i familier gennem generationer. Den genetiske årsag er stadig uidentificerede.

Effekter

Antistofferne flade villi i den nederste tarmene i et forsøg på at forhindre, at gluten trænge ind i kroppen gennem den normale procedure for absorption af næringsstoffer. Men den udfladede villi resulterer i meget lidt ernæringsmæssige indtag , da der ikke er nogen differentiering mellem glutenprotein og de nødvendige vitaminer og mineraler er nødvendige for kroppen til at fungere . I kampene fra gluten , antistofferne væsentlige låse den ernæringsmæssige indtag processen.

Symptomer
p Der er en bred vifte af symptomer , og mange kan være fejlagtigt tilskrives andre årsager. Nogle almindelige symptomer er oppustethed og mavekramper , diarré, hudsygdomme , thyreoidea lidelser , hovedpine, muskelsmerter , vægt ledelsesmæssige problemer og hjerne tåge . Hos børn kan glutenallergi eller cøliaki medføre hæmmet vækst eller muligvis indlæringsvanskeligheder på grund af malabsorption af næringsstoffer.

Tests

bestemmelse af tilstedeværelsen af glutenallergi eller cøliaki begynder med en blodprøve. Blodet testes for anti- gliadin , anti- endomysium og anti- vævstransglutaminase . Disse antistoffer vil være til stede i blodet , hvilket indikerer, at de reagerer på tilstedeværelsen af gluten i kroppen og arbejder på at forsvare kroppen mod det. En endoskopi kan være forpligtet til at bekræfte , at betingelsen skyldes gluten allergi eller cøliaki.
Behandling
p Der er ingen kur for gluten allergi . Det er en livslang tilstand , og kan kun rettes med en glutenfri diæt . En glutenfri diæt betyder ingen hvede, byg, havre eller rug ; ingen konserveringsmidler eller tilsætningsstoffer , der indeholder hvede som en stabilisator ; og ingen kosttilskud , der indeholder gluten. Når gluten elimineres fuldstændigt fra kosten, vil tarmene begynder at helbrede, og villi vil behandle ernæringsmæssige indtag ordentligt. Gluten kan ikke genindføres i kost efter tarmene er helet . Skaden vil simpelthen gentage sig. Dem med glutenallergi eller cøliaki , der ikke behandle sygdommen , har en øget risiko for mave og tarm kræft.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler