Allergi over for Grain
fleste, hvis ikke alle, forarbejdede fødevarer indeholder en eller flere kerner , der udløser allergiske reaktioner hos personer, der er følsomme over for gluten. Gluten findes i hvede ( herunder hård , semulje , spelt, kamut , enkorn og Faro ) samt rug , byg og triticale .
En voksende udbud af glutenfri produkter er tilgængelige i butikkerne og online på grund af øget efterspørgsel efter korn alternativer. Ifølge Cøliaki sprue Association, boghvede , Montina , quinoa , brune ris, mel , kokos mel , majsmel, modificeret tapioka stivelse , og møtrik -baserede mel er nogle acceptable muligheder.
Symptomer på Grain Allergier
Symptomer på korn allergi kan omfatte svimmelhed , træthed, muskelsmerter, hudirritationer , luftvejssygdomme , fordøjelsesproblemer eller anafylaksi, rapporter Mayo Clinic. Anafylaksi er en livstruende reaktion i form af brystsmerter, opsvulmet hals , åndedrætsbesvær , bleg hud, besvimelse eller en svag puls .
Cøliaki
Cøliaki , også kendt som gluten følsomme enteropathy (GSE ) , er en livslang fordøjelsesproblemer , der påvirker én ud af 133 mennesker i USA , som anført af Cøliaki Foundation. Cøliaki betragtes ikke som en fødevareallergi , men symptomer kan være de samme som for en allergisk reaktion på korn.
Personer med cøliaki forringe bittesmå hår-lignende fremskrivninger kaldet villi når gluten indtages . Følgelig vigtige næringsstoffer som proteiner , kulhydrater, fedt, vitaminer og mineraler kan ikke korrekt absorberes, når villi er beskadiget. Skaden sker i tyndtarmen og kan forårsage livstruende , langsigtede konsekvenser såsom vitaminmangel , pancreas utilstrækkeligheder , neurologiske manifestationer og galdeblære funktionsfejl .
Symptomer på cøliaki
Symptomerne på cøliaki kan indeholde gas, oppustethed , diarré, vægttab , træthed, svaghed og opkastning. Afføring kan være løs og mere periodisk . Grundet tarmbeskadigelse og vanskelighederne ved at absorbere vitale næringsstoffer , kan anæmi eller osteoporose medføre .
Behandling
Undgåelse er det bedste forsvar i behandling nogen allergi. Når det kommer til korn allergi, læse alle fødevarer og kosmetiske etiketter at eliminere enhver uønsket eksponering . Men antihistaminer og adrenalin ( en for anafylaksi ) er begge acceptable behandlinger, hvis en eksponeringen sker .
Da Cøliaki er en kronisk tilstand , den eneste behandling er total unddragelse. Kosttilskud kan foreslås af en læge for at rette eventuelle ernæringsmæssige mangler .
Hoteltilbud
Relaterede Sundhed Artikler
- Sådan bruges Rescue Vejrtrækning
- Forbindelse mellem lavdosis Aspirin og hjerteanfald
- Hvad Foods Kan spises Når Prepping for koloskopi Testprocedure
- De tegn og symptomer på stofmisbrug
- Homøopatisk Ear Surgery
- Sådan Stram løs hud efter vægttab
- E & vitamin Selen behandling for Alzheimers
- Hvordan man genkender symptomerne på en klynge hovedpine
- Hvordan man kan forbedre Shoulder Range of Motion
- Forskellen mellem Vanadium & Vanadylsulfat