Kan en hvede fri kost Cure irritabel tyktarm

En allergi eller følsomhed , at gluten har vist sig at producere mange af de samme symptomer som IBS. Der er en forskel mellem glutenallergi og en gluten allergi . Allergi er benævnt " cøliaki ", hvor cilia i tyndtarmen faktisk ødelagt af gluten , der forårsager meget af abdominalt ubehag samt andre symptomer. En intolerance over for gluten kan også forårsage abdominal nød, men ikke ødelægger cilia i tarmen , i henhold til glutenallergi koncernen.

Mavesmerter , kramper og diarré er almindelige i dem, der indtager gluten og er ubevidst følsomme eller allergisk . De vigtigste kilder i kosten af glutenproteinet er korn, såsom hvede, byg , rug og muligvis havre. En rapport fra Environmental Illness Resource hedder det, at juryen er stadig ude på havre . (se ref. 3) Mange med gluten følsomhed eller cøliaki er i stand til at tåle havre . Problemet med havre ofte ligger i det faktum , at de behandles på samme udstyr, hvede produkter fremstilles på , og er derfor krydskontamineret .
Sporing dine symptomer

Mange mennesker har fundet , at gå glutenfri , eller hvede fri , har hjulpet helbrede deres symptomer på IBS. Hvis du lider af IBS , så en af ​​anbefalingerne fra NIDDK er, at du foretage kostændringer , og holde en fødevare log for at hjælpe med at spore dine symptomer sammen med, hvad du har spist . Dette vil hjælpe med at indsnævre den mad, der kunne være årsag til IBS. Hvis årsagen til din IBS ikke er gluten følsomhed eller cøliaki , så hvede fri kost kan ikke slette dine symptomer. Den eneste måde at vide med sikkerhed, er at undgå al gluten holdige fødevarer i mindst seks uger for at se, om dine symptomer aftager eller forsvinder .
Planen

Går uden hvede er restriktiv. Du skal læse etiketter på alle fødevarer , du køber , og vær forsigtig , når de spiser ude . Selvom du måske tror , at en grillet kyllingebryst er sikkert , mange restauranter serverer kylling , der er blevet injiceret med en bouillon opløsning, der indeholder hvede . Når du køber pre- frosne kyllingebryster bliver du nødt til at læse etiketten for at være sikker på at de ikke har været pre - indsprøjtning også . Pasta, brød , korn og endda mange supper har hvede i dem. De ingredienser til at kigge efter, er hvedemel, rug, byg og malt . Mærkeligt nok , er boghvede ikke indeholder gluten , så det anses for sikkert . Kødpålæg og oste er også syndere hvedeholdige , selvom der er et par mærker , der praler at blive glutenfri . Check etiketterne eller bede deli degnen for at være sikker .
P Der er mange alternativer til rådighed. Du kan bruge ris , majs eller bønner mel til madlavning . Mange pasta er til rådighed, der er lavet med ris og majsmel, og de ​​kan findes i de fleste større supermarkeder og helsekostbutikker . Korn , der er lavet udelukkende med ris eller majs kerner er godkendt. Med den stadigt stigende bevidsthed om cøliaki og gluten følsomhed, er flere og flere fødevareproducenter mærkning af deres produkter som " gluten fri", og tilbyder flere valgmuligheder for forbrugerne.