Hvorfor er fordøjelsesenzymer Fundet i mavesaft

? Da mange af de fødevarer, vi spiser er komplekse og rige på protein og andre næringsstoffer , kemikalier fra fordøjelsessystemet bruges til at nedbryde fødevarer i mindre molekyler . Hvert organ i fordøjelsessystemet udskiller sine egne enzymer med maven udskillende mavesafter . Mavesafter bruges til at nedbryde proteiner , stivelse og fedt . Leveren og bugspytkirtlen også hjælpe fordøje maden , når det forlader maven og kommer ind i tarmene. Fordøjelsessystemet

fordøjelsessystem indeholder en række organer og væv starter ved munden og slutter i tyktarmen. Det primære formål med fordøjelsessystemet er at indtage ( spise) og fordøje (proces) mad til ernæring. Organer og væv udskiller forskellige kemikalier for at hjælpe i behandlingen af fødevarer. Disse kemikalier omfatter enzymer , overfladeaktive stoffer, og fortyndingsmidler .

Fødeoptagelsen

Mennesker er altædende , hvilket betyder, at vi spiser alle slags fødevarer. Fra kød til grøntsager og alt i mellem, er maden nedbrydes under fordøjelsen . Vores fordøjelsessystem er designet til at hjælpe os med at få mest næring ud af alt, hvad vi spiser , og mindre molekyler er bedre absorberes. Imidlertid er proteiner og sukker vi spiser består af store molekyler , der er for store til at blive absorberet i kroppen . Kemikalierne i fordøjelsessystemet hjælp til at nedbryde fødevarer til de mest basale molekyler.

Enzymer

Enzymer er komplekse kemikalier , at støtte i kemiske reaktioner i krop. Enzymer fremskynde kemiske reaktioner, der ellers ville kræve mere energi. Det giver mere energi for kroppen at absorbere. Oprettelsen af enzymer og tilføje dem til maden begynder ved munden, hvor enzymer i spyt begynder at støtte i fordelingen af stivelse til simple sukkerarter og kød til simplere proteiner. Når i maven, er gastrisk enzymer tilføjet.

Mavesaft

Gastric enzymer omfatter pepsin , som nedbryder proteiner endnu længere til aminosyrer er små nok til at blive absorberet senere i tarmene. Gelatinase kollapser bindevæv i kød . Lipase reducerer fedtstoffer (lipider) i flere grundlæggende olier. Et andet enzym , renin , nedbryder proteiner i mælk og andre mejeriprodukter. Uden disse enzymer , fødevarer ville nå tarmene som større molekyler , ude af stand til at blive absorberet i kroppen .
Øvrige fordøjelsesenzymer

bugspytkirtlen og leveren producerer også fordøjelsesenzymer . Bugspytkirtlen udskiller amylase yderligere nedbryde stivelse . Det også udskiller trypsin og nuklease at smuldre proteiner endnu mere ; proteinmolekyler er komplekse strukturer , der kræver flere enzymer til at reducere dem til deres mest basale dele . Leveren udskiller galde , som fungerer som en emulgator for at give fedtstoffer og olier til at blive vandopløseligt til absorption ind i , og overføre inden for, i blodet.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler