Phellogen (kork-kambium) & Phellem (kork): Plante-beskyttelses-væv forklaret

Phellem (kork) er det ydre beskyttende væv af træde stamme og rødder, produceret af phellogen (kork-kambium) – et lateral meristem. Det erstatter epidermis i sekundær vækst.

Struktur

• Død ved modenhed (ingen protoplaster)
• Celler: rektangulære, tynde-væggede, suberiseret (voksagtige)
• Suberin i cellevægge → upassérbarhed
• Lenticeller: poreøse regioner til gas-udveksling

Funktioner

Funktion	Mekanisme
Vand-retention	Suberin-barriere reducerer transpiration
Termisk isolering	Luft-fyldte dode celler buffre temperatur-ekstremer
Fysisk beskyttelse	Modstår abraison, herbivori, patogen-indtrængen
Brand-modstand	Tynde kork-lag beskytter kambium (f.eks. Quercus suber)

Kommerciel & Økologisk betydning

• Vin-propf (Quercus suber – kork-eg)
• Gulve, isolering, pakninger, luftfarts-kompositter
• Kulstof-sequestrering i kork-eg-skove (montados)
• Livsmiljø for truet arter (iberisk løve, kejser-ørn)

Phellogen producerer også phelloderm (levende parenchym) indad. Sammen: periderm = phellogen + phellem + phelloderm.