Anvendelse af Lemon Grass Powder

I asiatiske lande er citrongræs pulver, der anvendes til at give smag mange kød , skaldyr og fjerkræ retter . Citrongræs pulver kombinerer meget godt med kokosmælk , navnlig hvis fadet er lavet med skaldyr eller kylling . Det er almindeligt brugt til at bringe ud smag i karryretter , især vegetabilske karryretter .

Denne aromatiske urter bruges også i Caribien til at give smag supper, især seafood supper . Det blander godt med chili , hvidløg, koriander , galangarod , ingefær og kaffir lime , der anvendes i caribiske køkken .

Citrongræs er ved at blive populær i USA og sælges til offentligheden og til restauranter for asiatiske curries, gryderetter og supper . Det er dyrket i Californien og Florida, og kan findes i supermarkeder under navnet sereh .

Pickles er ofte krydret med citrongræs pulver , og urten er udbredt i aroma marinader , især marinader af kylling og skaldyr.
medicinske teer

Citrongræs har været dyrket i Indien for i tusinder af år medicinske formål. Kineserne bruger citrongræs te at lindre hovedpine og lindre mavesmerter. Blanding jorden citrongræs med peber anvendes i ayurvedisk medicin til at lindre kvalme og menstruations problemer . Citrongræs i traditionel brasiliansk medicin bruges som smertestillende middel , som et beroligende middel og til at lindre muskelkramper og spasmer.

Urten er et stimulerende tonic og en mild vanddrivende . Det stimulerer sved , og i Asien er det menes at medvirke til at sænke feber og køle kroppen i varmt vejr. Citrongræs pulver lavet til en te er også brugt eksternt til behandling af fnat , lus og ringorm . Store doser af citrongræs pulver bør undgås under graviditet.

Den primære komponent i citrongræs pulver er citral , hvilket er et aldehyd med stærke anti-svampe og anti- mikrobielle egenskaber . Høj i folinsyre, det er også rig på essentielle vitaminer , herunder thiamin , pyridoxin og pantothensyre . Af denne grund er det anvendes i mange urtete.
Mild insektmiddel, sæber og parfume

Citrongræs er en mild insektmiddel . Det er den vigtigste ingrediens i citronella stearinlys der hjælper afværge insekter og myg. Citrongræs pulver er værdsat for sin eksotiske citrus duft med en svag duft af rose. Af denne grund er det anvendt kommercielt i sæber og duftende breve. Det er også brugt i parfumer for at give dem en spændende Lemony lugt. Nogle massageolier indeholder citrongræs .
Hoteltilbud