Hvad giver plasma gul farve?

Den gule farve af plasma skyldes bilirubin, et pigment, der produceres, når røde blodlegemer nedbrydes. Bilirubin transporteres til leveren, hvor det konjugeres med glucuronsyre og udskilles i galden. I nogle tilfælde kan bilirubin opbygges i blodet, hvilket forårsager gulsot, en tilstand, der er karakteriseret ved gul hud og øjne.