Sundhedsmæssige egenskaber i karry

Karry er en blanding af krydderier udbredt i det indiske køkken . En af de vigtigste ingredienser, der anvendes i karry er gurkemeje --- også kendt som curcumin . Nyere forskning har vist gurkemeje som en stærk anti -inflammatorisk med mange positive sundhedsmæssige fordele. Tilføjelse af flere karry til dine måltider , drikke gurkemeje te , eller tage supplement gurkemeje kapsler er måder , du kan øge dit indtag af denne sunde krydderi. Mulig Alzheimers sygdom Forebyggelse

Ifølge USA Today , Alzheimers sygdom er fire gange mere udbredt i USA end det er i Indien, hvor karry er et dagligt syn kosten . Selvom mere forskning er nødvendig , har lovende resultater opstået fra undersøgelser af mus og humane hjerneceller. En undersøgelse viste, at curcumin hjælper med at befri den menneskelige hjerne af pladen , der er ansvarlig for forvirring og hukommelsestab knyttet til Alzheimers sygdom. Linus Paling Institute citerer tilfælde, hvor mus fodret curcumin udstillet mindre inflammation og oxidation ( markører for Alzheimers sygdom) i deres hjerne .
Arthritis Relief

Med over 24 anti- inflammatoriske stoffer kan curcumin i karry i høj grad mindske smerter og hævelse ledsaget af mennesker, der lider med gigt . USA Today bemærkede en undersøgelse, der viste curcumin forhindrede rotterne i at udvikle leddegigt , og standsede ledskader hos rotter , der allerede havde udviklet gigt.
Aids i Sund Aldring
< p> Glutathion , en antioxidant, der beskytter cellerne mod stress, øges, når curcumin er indført. Ifølge forskning på University of California i San Diego, er glutathion vist sig at have en direkte effekt på ældning og er knyttet til en længere levetid . Omvendt er lave niveauer af glutathion er forbundet med aldring øjenproblemer såsom grøn stær og grå stær.
Mulig kræft kæmper egenskaber

James A. Duke , Phd . , Der for nylig sammenfattet over 700 kliniske undersøgelser , der beskæftiger sig med gurkemeje s sundhedsmæssige effekter , fandt, at i de fleste tilfælde krydderi udføres så effektivt som lægemidler til behandling og forebyggelse af forskellige kræftformer hos dyr. Hvorvidt disse effekter kan oversætte til mennesker er stadig at blive set.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler