Sådan forhindres Botulisme

undgå at fodre honning til spædbørn yngre end 12 måneder gammel for at forhindre spædbarn botulisme . Honning kan indeholde sporer af Clostridium botulinum. Når det gives til et spædbarn under 12 måneders alderen , ophold sporerne i tarmene , hvor de afgiver giftstoffer og forårsage botulisme .
2

Undgå sårbotulisme ved omsorgen ordentligt for sår. Sårbotulisme opstår, når et åbent sår bliver inficeret med Clostridium botulinum , som er naturligt forekommende i jord . Hvis du har et sår , vask det godt med sæbe og vand, brug en antibiotisk salve såsom Bacitracin og dække det med en forbinding. Hvis såret ser ud til at være inficeret , se din læge straks .
3

Kan din lavt syreindhold haven producere ved hjælp af et tryk Canner , ikke et vandbad Canner . Følg kun testet opskrifter i hjemmet konserves manualer såsom Ball Blue Book of Home Canning , og følg anvisningerne til punkt og prikke . Lavt syreindhold fødevarer, såsom grønne bønner , rødbeder og squash tilbyder den perfekte grobund for Clostridium botulinum , når forkert dåse .
4

Kog hjemmelavede konserves i mindst 10 minutter, før du spiser for at dræbe enhver botulisme toksiner, der kan være til stede .