Ohio Food Handler Love

En fødevare handleren skal rapportere til sin mad tjeneste operationens ansvarshavende enhver tilstand, der er smitsomme for mad . Hvis medarbejderen oplever opkastning, diarré, eller har en åben eller dræne inficerede sår , bør den ansvarlige begrænse denne medarbejders kontakt med fødevarer , for at mindske risikoen for overførsel af fødevare - bårne sygdomme .

Person afgift bør kontakte sin lokale afdeling af sundhed, når en fødevare handler er diagnosticeret af en sundhedspleje udbyder med en sygdom , såsom hepatitis A eller Norovirus .
håndvask

mad handleren skal holde sine udsatte hænder og arme rene. Hun skal vaske sine hænder i mindst 20 sekunder med rindende varmt vand og en hånd sanitizer efter toiletbesøg ; efter berøring nøgne bortset rene hænder menneskelige kropsdele ; efter hoste , nysen, ved hjælp af et lommetørklæde eller engangs væv ; og efter brug af tobak , spise eller drikke.
Forebyggelse /Solution

Food handlere skal spise , drikke og ryge i udpegede områder for at mindske forureningen af udsatte fødevarer; af ren udstyr , redskaber eller sengetøj ; og uindpakkede enkelt tjeneste eller éngangsartikler .
hoteltilbud