Iowa Fødevarer Sales Regulations

Der er fire typer af virksomheder , der kræver en tilladelse i Iowa : Hej

(1) Et hjem - baserede fødevarer virksomhed, der har brutto årligt salg på $ 20.000 eller mere , skal have en licens. Disse virksomheder skal også have særskilte detailhandel, tilberedning og forarbejdning af fødevarer områder.

(2) Enhver operation , der gemmer , tilbereder, pakker , tjener og giver mad til konsum , såsom et cateringfirma , skal have en licens .

(3) Retail fødevarer virksomheder , der sælger fødevarer til forbrugerne og ikke andre leverandører kræver en licens .

(4) Mad behandlinger, fremstilling, emballage og mærkning af fødevarer til konsum kræver en licens . Men disse virksomheder sælger ikke direkte til forbrugerne.
Regulerede Foods

Home- baserede virksomheder er ikke tilladt at sælge lavt sure fødevarer, såsom barbecue sauce og salsa, der kræver forarbejdning af fødevarer, ifølge Iowa State Extension. Alle forarbejdede fødevarer som disse , der er solgt til restauranter, købmandsforretninger eller virksomheder skal ske i godkendte kommercielle anlæg , der opretholder en optimal, sterilt miljø . Ikke at gøre det kan resultere i overtrædelser af statens lovgivning og den amerikanske Food and Drug Administration .
Mad mærkningskrav

Etiketter skal have navnet på produktet , ingredienser , vægt, kontaktoplysninger og allergener , der er anført . Ingredienser bør opføres i rækkefølge overvægt baseret på nettovægt. For eksempel, hvis et produkt er fremstillet med en masse vand, så denne bestanddel ville blive anført først . Dit produkt etiketten skal have den mængde af produktet i form af vægt og foranstaltning. Kontaktoplysningerne tilberedningsvirksomhedens af fødevarer bør være et sted på etiketten. Endelig skal alle kendte fødevareallergener , såsom mælk, æg , jordnødder, nødder ( mandler , pekannødder ) , skaldyr, sojabønner og hvede blive opført.
Produkter ikke kræver en licens

landmandens marked sælgere kan sælge følgende produkter til forbrugere uden at have en licens : friske frugter og grøntsager , fødevarer , der ikke er potentielt farlige , bagværk , der ikke er potentielt farlige , shell æg, der har været opbevaret ved 45 grader Fahrenheit og honning ifølge Leopold center for bæredygtigt Landbrug . Marmelade og tørrede nudler er hylde - stabil , nonpotentially farlige fødevarer , som kan tilberedes i hjemmet og sælges til forbrugerne .
Hoteltilbud