Er Eating Smoked Fish sundt eller skadeligt

? Røget fisk tilberedes ved at koge kødet i en ryger ved en lav temperatur , hvilket giver fisken en røget smag uden at udtørre den . Selvom røget fisk er højt indhold af vitaminer og næringsstoffer , er der risiko for at fange en fødevarebåren sygdom på grund af undercooking . Protein

Røget fisk, især laks , er højt proteinindhold. Dette næringsstof opbygger muskler , reparerer væv og giver næring til sundt hår og negle. Ifølge Harvard School of Public Health, bør du indtage 0,8 gram protein for hvert kg kropsvægt per dag.
Omega- 3 fedtsyrer

røget fisk har omega- 3 fedtsyrer, som hjælper lavere kolesteroltal og mindske risikoen for hjertesygdomme , ifølge American Heart Association.
Vitaminer

Smoked fisk indeholder vitaminerne A, B , D samt magnesium og selen. Disse vitaminer er vigtige for at opretholde et sundt immunsystem.
Fødevarebåren sygdom

spise utilstrækkeligt fisk øger dine chancer for at udvikle en fødevarebåren sygdom , såsom salmonella madforgiftning. Symptomerne omfatter opkastning, diarré, influenzalignende reaktioner og tab af appetit .
Natrium

Rygning dine fisk hæver niveauet af natrium i kødet , som kan være skadelige hvis du lider af eller er udsat for højt blodtryk eller hjertesygdomme. Tal med din læge om at begrænse din røget fisk forbrug.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler