Kromatografiske teknikker for melamin

Melamin er et industrielt kemikalie med en organisk base og bruges til fremstilling af plast , stof lim og husholdningsartikler , og er også en komponent i pigment gul 50 , der anvendes som farvestof i plast og blæk. Indholdet af kvælstof er meget høj i melamin , danner omkring 66 procent af dets masse værdi. Grundet højt nitrogenindhold , nogle fødevarer producenter bruger det som en forfalskningsmidlet i proteinrige fødevarer som modermælkserstatning formel , småkager og slik. De bruger melamin til at erstatte proteinindholdet i fødevarer, som det ikke er let opdaget af kvalitetskontroller udført på dem. Dette problem er meget alvorlig , da det direkte vil påvirke trivsel masserne og dermed den internationale fødevare industrien har taget en alvorlig note af dette spørgsmål. De er forsker og udvikler forskellige analytiske tests for at bestemme tilstedeværelsen af melamin i fødevarer . LC-MS -MS Metode

De metoder , der anvendes til påvisning af melamin forurening bør være følsomme nok til at påvise ubetydelige mængder af forurenende stof i fødevarer. En af de mest populære metoder til påvisning af melaminforgiftede i komplekse prøver af spiselige produkter er væskekromatografi med massespektrometri eller LC-MS - MS-metode . Den kromatografi -analyse af forekomst af melamin involverer molekylære separation analyseteknikker. Meget selektive og følsom påvisning af molekylære og sporstoffer er muligt ved hjælp af denne metode. Denne metode er meget præcis og er egnet til selektiv reaktion overvågning af ydeevne . Den kromatografiske teknik, der kan være enten præparativ eller analytisk er et sæt af laboratoriemetoder til adskillelse blandinger for deres videre analyse eller oprensning .
Massespektrometri

anvender massespektrometri i kombination med elektrosprayionisering metode til at give en direkte og hurtig analyse af prøver med matricer , der er komplekse i naturen. I denne procedure, er den flydende prøve ioniseret direkte under kontrollerede betingelser i sin egen løsning. Disse dage, er ultralyd anvendes også til udvindingsindustrien elektrosprayionisering procedure. EESI -MS eller ultralyd bistået udvindingsindustrien elektrosprayionisering massespektrometri , er specielt udviklet til hurtigt at påvise tilstedeværelsen af melamin i fødevarer prøver, der ikke er blevet behandlet . I denne procedure, er ultralyd anvendes til at forstøve melamin forurenet fluid eller væske ind i en fin spray som derefter ioniseret ved ekstraktiv elektrospray ionisering. Prøven analyseres også for en periode på 30 sekunder ved tandem massespektrometri metode. Ved hjælp af denne fremgangsmåde , kan tilstedeværelsen af melamin per gram mælk påvises i nanogram .
Triple Quadruple Liquid Chromatography

Selvom denne metode tredobbelt firedobbelt væske chromatografi er meget effektiv i at bestemme omfanget af forekomst af melamin i fødevareproduktet , det kræver en masse tid til at udføre denne procedure. Denne procedure er også meget kompliceret i naturen, men er meget populær på grund af nøjagtighed af resultaterne.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler