Hvad er glykæmisk fødevarer

Det glykæmiske indeks hjælper med at identificere fødevarer med højt i dårlige kulhydrater. Ikke alle fødevarer , der indeholder høje kulhydrater har samme effekt på stigningen af blodsukkeret . Spise fødevarer med et lavt glykæmisk indeks hjælper dig til at opretholde en stabil blodsukker og føler sig mindre sulten mellem måltiderne .
Dårlige kulhydrater

Ifølge Dr. Ray Strandt , "Det vigtigste overvejelse for en sund kost er for dig at forstå, at den vigtigste grund vi er i denne sundhedsvæsenet krise i dag af fedme , hjertekarsygdomme og type 2-diabetes mellitus er på grund af forarbejdede fødevarer industrien og vores frygt for fedt. "

stærkt forarbejdede kulhydrater påvirker sundheden. Det glykæmiske indeks identificerer disse fødevarer og hjælper folk undgå dem. Næsten alle menneskeskabte forarbejdede fødevarer er meget glykæmisk .
Gode kulhydrater

Disse er fødevarer som æbler, appelsiner, pærer , druer, bønner, rosenkål , blomkål, majs , nødder, gulerødder og fuldkorn . Disse kulhydrater er ikke undgås. Hele dille at " skære alle kulhydrater " er ikke godt råd .
< P > Alle frugter er ikke det samme. Kirsebær har et glykæmisk indeks på 22 , mens datoer er 102.
Korn

De fleste kasser af morgenmadsprodukter er meget glykæmisk . Spise gammeldags stil korn som havre måltid og fiberrig korn, såsom fløde af hvede, kan få dig ud til en god start.
Brød og Rice

hvede brød faktisk har et højere glykæmisk indeks end hvidt brød og kan forårsage en hurtig stigning i blodsukkeret. I modsætning til den traditionelle mad pyramide , er lægerne nu at bekæmpe forbruget af brød, ris , kartofler, pasta og sukker . Også værd at bemærke , hvide ris har et glykæmisk indeks på 87 , mens brune ris er 55.

Kartofler

Kartofler er en naturlig mad, der også bærer et højt glykæmisk niveau . En rød flået kartoffel kan se sundere end en sød kartoffel , men det er ikke. Det glykæmiske indeks er 87 til 44.
clipart