Metode til at identificere Kolesterol i Æg

For at identificere kolesterol indholdet af dine æg , henvises til næringsdeklarationen på æg pakken. Det er normalt placeret enten på oversiden eller på indersiden af ​​toppanelet , men det er lejlighedsvis på den side af kartonen. Hvis du køber æg i løs vægt, kan næringsdeklarationen være placeret på et stykke papir inde i pakken .

Ernæring etiketter vise information som f.eks kalorieindhold, fedt, protein og næringsindholdet til alle former for fødevarer. Etiketterne varierer efter den type mad, de er placeret på . For at finde den kolesterol indholdet af dine æg , henvises til næringsdeklarationen tredje boldfaced fane , nedenunder "kalorier " og " fedt ". Der kan være flere underkategorier under kategorien " fedt" , der er angivet i ikke- boldfaced print. Kolesterol indhold er placeret under disse .

Ægtyper

Ikke alle æg har samme næringsindhold , selvom de er tilbøjelige til at være ens. Størrelsen af æggene kan ændre ernæringsmæssige og cholesterolindholdet lidt . Farven på æggene (så længe de er regelmæssige hønseæg ), men påvirker ikke kolesteroltal.

Generelt æg fra høns , der fodres vegetarisk kost har lavere kolesteroltal end almindelig supermarked æg. De høns, der producerer typiske supermarked æg ofte er fodret måltider, der indeholder formalet majs og fiskemel eller kød , herunder kyllingekød .

Firmaer som Eggland bedste , der producerer vegetar -fodret hønseæg og skibe dem gennem FN stater , er lidt dyrere end almindelige supermarked æg, men indeholder betydeligt mindre kolesterol. Æg fra økologiske og fritgående , vegetarisk -fodret kyllinger er også normalt noget lavere i kolesterol og kan have højere niveauer af vitaminer og omega- 3 fedtsyrer, der fremmer hjerte sundhed.
overvejelser

Kolesterol måles i milligram. En stor størrelse regelmæssig kylling æg indeholder ca 215 mg af kolesterol. Æg fra vegetar -fed og fritgående høns indeholder normalt mellem 150 og 175mg af kolesterol.

Folk, der forsøger at begrænse kolesterol indtagelse kan overveje at fjerne æggeblommer fra nogle af de æg, som de indtager. For at holde din kolesteroltallet lavt, forbruge to til fire æg på én gang, men bruge blommen fra kun ét æg i stedet for dem alle. Dette giver mulighed for god smag og ernæring uden overskydende kolesterol, fordi kolesterol findes kun i æggeblommen .
Hoteltilbud