Den bedste high- protein fødevarer

Kød, fjerkræ og fisk er komplette proteiner eller proteiner af høj kvalitet , fordi de indeholder alle ni essentielle aminosyrer - essentielle aminosyrer skal indhentes fra kosten , fordi kroppen er i stand til at lave dem. En 3 ounce servering af magert , hakket oksekød indeholder ca 22g protein , en halv kylling uden skind bryst indeholder 27g og halvt en filet af kogt laks indeholder omkring 39g protein. Kød og fjerkræ kan være højt indhold af fedt , for eksempel en 6 ounce bøf indeholder 38g protein og 16 g mættet fedt , bemærker Harvard School of Public Health. Vælg magert , moderat anrettede udskæringer af kød og skind fjerkræ .

Mejeriprodukter og æg

Mejeriprodukter og æg er også komplette proteiner. Et hårdkogt æg giver omkring 6 g protein, et 1 ounce servering af cheddar ost indeholder 7g , 1 kop fedtreduceret mælk giver 8g og en 8 ounce servering af fedtfattig , frugt yoghurt indeholder 10 g protein. Vælg fedtfattig eller fedtfri mejeriprodukter at reducere fedt indtag.

Bønner, ærter og linser

Selvom bønner, ærter og linser er høj i protein , vegetabilske proteiner er ufuldstændige proteiner , fordi de mangler mindst en essentiel aminosyre . Sojabønner er en undtagelse , ifølge MedlinePlus . A 1 - kop servering af sojabønner indeholder omkring 28g protein , 1 kop kidneybønner indeholder 13g og 1 kop pinto bønner giver 15g af protein. A 1 - kop servering af linser indeholder ca 18g protein og 1 kop af flækærter giver 16g . Bønner, ærter og linser er hjerte-sunde kød erstatninger - de indeholder ingen kolesterol , minimal fedt og er fulde af fiber

Korn

Korn kun give små mængder. af protein, men når de kombineres med andre vegetabilske fødevarer de kan danne et komplet protein . Kombinationer såsom ris og bønner , majs og bønner og hvede korn levere alle de essentielle aminosyrer , der er nødvendige for et godt helbred , siger MedlinePlus . Vegetarer kan opfylde deres proteinbehov og få alle de essentielle aminosyrer ved at spise en række vegetabilske proteiner .

Nødder og frø

Nødder og frø er gode kilder til protein . A 1 ounce servering af mandler eller pistacienødder indeholder omkring 6 g protein og 1 ounce valnødder indeholder 4g. A 1 ounce servering af græskar og squash frø kerner giver 8g protein og 1 ounce solsikkefrø indeholder 5g . Nødder og frø er også fuld af vitaminer, mineraler og sunde fedtstoffer .
Hoteltilbud