Kaliforniens skole drikkevarer forbud: Et blik på SB 19

Mange forældre er bekymrede for deres børns ernæringsmæssige sundhed, mens de er i skolen. Da børn skal træffe deres egne ernæringsmæssige valg, mens de er i skolen, føler mange mennesker, både forældre og lærere, at det er skolens ansvar at hjælpe dem med at træffe gode valg. At fjerne fristelser som sukkerfyldte sodavand og snacks er en tilgang. I 2001 vedtog California en lov, der regulerer salget af sodavand i skoler.

Senate Bill No. 19

• I 2001 blev Senate Bill No. 19, Chapter 913 vedtaget og trådte i kraft i 2004. Der er flere reguleringer i loven. Grundskoleelever må kun sælges mælk, vand eller juice, der er mindst 50 procent juice uden tilsatte sødmidler. Samme lov begrænser snacks, der kan sælges til grundskoleelever. Mellemskoleelever må kun sælges kolddrikke efter den sidste frokostperiode. Mens det ikke regulerer salg af sodavand i gymnasier, angiver det, at gymnasier og mellemskoler kan deltage i et pilotprogram til at regulere alle fødevarer og drikkevarer solgt uden for den føderale måltidsplan, med deltagende skoler, der modtager afgift. I 2007 trådte en anden lov, SB965, i kraft, der udvidede forbudet til gymnasier.

Skole distrikts forbud

• Nogle kaliforniske skoledistrikter har tilføjet deres egne reguleringer vedrørende drikkevarer i skoler. I 2004 forbød San Francisco Unified School District salg af sodavand på alle sine campusser som en del af en politik om ikke at tilbyde fødevarer med lavt næringindhold. Los Angeles Unified School District vedtog også et forbud, der trådte i kraft i 2004, som også begrænsede drikkevaresalg. De to skolers politikker er lignende, med Los Angeles Unified School District, der kræver visse næringssindhold fra godkendte drikkevarer, som mælk.

Positive aspekter af forbudet

• Fedme er et stort sundhedsproblem, da det er en forebyggelig dødsårsag. En 2010-studie fandt ud af, at børnefedmerater i California nåede et top i 2005, og har været på fald siden da, selvom dette ikke gælder for alle etniske grupper i studiet. Dette anses for at være en effekt af forbudet. En studie af en bestemt skole, Aptos Middle School, fandt andre positive resultater efter forbudet, herunder en stigning i fortjeneste, bedre adfærd efter frokost, mindre affald i skolen og en stigning i testresultater.

Negative aspekter af forbudet

• Mens Aptos Middle School rapporterer en stigning i fortjeneste, ser dette ud til at være et usædvanligt fænomen. Skoler modtager penge for at indgå eksklusive kontrakter med sodavandsvirksomheder og genererer betydelig fortjeneste fra salg af sodavand. Unified Los Angeles School District rapporterede en indtæbstab på 14 procent. Forbudet begrænser også ikke elever fra at medbringe deres egne sodavand til skolen. Desuden vedtages forbud på sodavand ofte som svar på videnskabelige studier. Dog er der lidt bevis for, der viser en bestemt årsagssammenhæng mellem forbrug af sodavand og fedme, og nogle studier viser ingen relation mellem de to.